MLM Queens Constantin

📢📢📢📢🔥جيجل الميلية
وزارة السياحة والصناعة التقليدية
تعلن غرفة الصناعة التقليدية والحرف لولاية جيجل مدرسة التكوين وتحسين المستوى فرع الميلية حي زاهر واحد
عن دورة تكوينية إحترافية في الباتيسري دورة الحلواني لمدة ستة أشهر إبتداءا من يوم السبت 7 سبتمبر 2024 على 8:30 صباحا

دورة إحترافية بامتياز تطبيقية 100%
اكتشفوا خلال الدورة جميع الحلويات الغربية والأمريكية المفضلة بلمسة عصرية والكثير من المفاجآت
🍰مميزات الدورة 🍰 :
🔹نوع التكويــن: تــأهيلي , نظــري و تطبيقــي
🔹مدة التكوين: 6أشهر
بمعدل حصة في الاسبوع
ابتداءا من الساعة 8:30 صباحا إلي غاية الإنتهاء من الوصفة
🔹ايام الدراسة كل يوم سبت
🔹المخبر واسع مكيف ومجهز بكل العتاد الازم
دورة إحترافية في مخبر مجهز بكل الإمكانيات لضمان الجودة و الإتقان
🔹ضمان وصفات عالية الجودة
🔹متابعة مستمرة بعد نهاية الدورة مع شيف مباشرة
🔹توفير كل مواد و مستلزمات العمل
🔹استعمال أجود المنتجات
🔹توفير دفتر خاص بالوصافات
🔹يتحصل متربصنـــا عند نهـاية التكوين علــى :
💥 #شهادة معتمدة من طرف الدولة تمكنك من فتح مشروعك الخاص و أخذ قرض بنكي و معتمدة دوليا(اختيارية_برسوم_إضافية)

🍰تتعلم في الدورة 🍰
✅التعرف على العتاد الازم للعمل
✅مميزات الحلواني و ما يجب ان يتصف به
✅تحضير المقادير و وزن المواد
✅تحضير ألذ الوصفات وأروع الأذواق أذواق خيالية ولا أروع
✅تحضير مختلف أنواع الجينواز
✅تحضير العجينة المورقة
✅تحضير مختلف انواع البيسكوي
✅تحضير مختلف كريمات الحشو و التغليف
✅تحضير الحلويات الكلاسيكية الفرنسية
✅la pâtisserie fine
✅la pâtisserie classique revisité
✅la pâtisserie américaine
✅تحضير الحلويات الأمريكية
✅تعلم وصفات حديثة و أنواع مختلفة من الباتيسري
✅صناعة الديكور الخاص بالحلويات وإكسسواراتها بطريقة حديثة
✅التحكم في المقادير و المنتجات الجيدة لضمان صناعة حلويات ناجحة
✅نصائح لكل اسرار الحلويات بمنتجاتها و مايتوفر من بدائلها في السوق
✅ الحصول على وصفات إحترافية اضافية من الشاف شخصيا

🎁🎁🎁🎁 دورة صناعة الشكلاطة وتعلم تقنية التمبراج لثلاثة أنواع من الشوكولاطة الشوكولاتة داكنة والشوكولاتة بالحليب و الشوكولاتة البيضاء وكل أسرار اللمعان و صبّ الشوكولاتة في القوالب وإخراجها الحشو والتزيين

✅الملف والوثائق المطلوبة :

✔️نسخة عن بطاقــة التعريــف الوطنيــة
✔️2 /صور شمسيــــة
انا ✔️شهادة ميلاد
✔️2000 دج حقوق التسجيل

✅الإمتحان التأهيلي يُجرى بنفس المركز ويكون تطبيقي وكتابي بحضور مدير غرفة الصناعة التقليدية والحرف و لجنة من الغرفة الوطنية ومدير التكوين
لولاية جيجل

للاستفسار و التسجيل تواصلو معنا على الأرقام التالية:
0780521771
أو شرفونا لمقر المدرسة الكائن
بالعنوان: حي زاهر واحد بالقرب من مستشفى البشير منتوري الميلية ولاية جيجل الطلعة الي فوق طبيب امراض العيون بوسنة
الاماكن محدودة والاولوية للمسجلين الاوائل مرحبا بيكم


ملاحظة الدورة خاصة بالنساء فقط