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Bonne année

Le couscous est un très vieux plat maghrébin. Le couscous est fabriqué à partir de farine de blé ou de maïs sous forme de petits granulés, et se mange à la cuillère ou à la main. Faites cuire à la vapeur et ajoutez de la viande, des légumes, des haricots verts, du lait, du beurre et du sucre fin selon les goûts et les occasions. Dans tous les pays du Maghreb, le couscous est préparé avec ses différentes recettes et servi avec du bouillon, ou avec du lait sans bouillon ou uniquement des légumes.