Recette cinq cinq

#اكسبلور

كريب رولي مقرمش في المقلاة 🍫
المكونات:
2 بياض بيض
50 غ سكر ناعم (3 ملاعق طعام)
رشة ملح
50 غ دقيق (3 ملاعق طعام)
5 غ نشا (ملعقة صغيرة)
50 مل زيت سائل (7 ملاعق طعام)
5 غ فانيليا (كيس صغير)
طريقة التحضير: اخفقي بياض البيض مع السكر الناعم والملح حتى يذوب السكر، ثم أضيفي المكونات الجافة بعد نخلها وواصلي الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا، وفي النهاية أضيفي الزيت السائل واخفقي مرة أخيرة.
سخّني المقلاة جيدًا على نار هادئة (بدون أن تكون عالية)، خذي نصف ملعقة طعام من الخليط وضعيها في المقلاة ووزّعيها بسرعة كما في الفيديو. يجب العمل بسرعة قليلًا (قد تحترق يديك قليلًا 🤭).
اطهيها حتى يتحمّر الجزء السفلي تمامًا، ثم لفيها على شكل رولو وأخرجيها فورًا. تتماسك بسرعة خلال دقائق.
يمكنك استخدام كريمة الحلويات كحشوة، أنا استخدمت كريمة البندق. هذا كل شيء 👏
أنا أضفت فوقها شوكولاتة ورششت لوزًا للتزيين، لكن هذا اختياري
#ترند #اكسبلور

#اكسبلور

#رمضان2026 #رمضان #ترند #مملحات