Laura Rizek Food Planner

Cordero al romero, siempre es bueno.

Lunes ligero: Ceviche de camarón al estilo peruano.
¡Buen Provecho!

Montadito de pimientos Rojos y cebolla sobre torta de espinaca y queso crema. Sencillo, saludable y delicioso.
¡Buen provecho!

Unidos por nuestra gastronomía.

La Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) juramenta su nueva directiva La Asociación Dominicana de Chefs (ADOCHEFS) presentó su nueva directiva a diferentes entidades, relacionados y medios de comunicación, la cual pasa a estar integrada por Carlos Estévez como presidente, Diana Munné Vice-presidente, Marcelle Alvarez (Representante del Foro Panamericano de Asociacione…

Hoy se celebra el día mundial de la Salud en conmemoración del aniversario de la OMS. Cada año se elige un tema relacionado con un área prioritaria de la salud pública, este año: La inocuidad de los alimentos.

Ustedes no se imaginan lo fácil y rápido que se mueve una bacteria en los alimentos, es por ello que comparto cinco pasos fáciles para evadir la contaminación cruzada y de paso, la inocuidad de los alimentos.

- Mantén la limpieza
- Separa los alimentos crudos y cocinados
- Cocina los alimentos completamente
- Mantén los alimentos a temperaturas seguras
- Usa agua y materias primas inocuas.

¿Qué estás haciendo para cuidar tu salud y la de los tuyos?