P a S a J e R o

🤩Montaditos de queso y tomate! Perfectos para un aperitivo rápido y sabroso👌😋

Ingredientes💥
Queso fresco
1 tomate
1 lata de anchoas en aceite
Guindillas en vinagre
Aceite de oliva
Perejil picado

💥Instrucciones
Cortamos el queso en trozos de aproximadamente 1 cm. Luego, cortamos el tomate en rodajas y las guindillas en pequeños trocitos. Ahora, vamos a montar nuestros montaditos: coloca un trozo de queso, añade una rodaja de tomate, una anchoa y un poco de guindilla. Para terminar, rocía con aceite de oliva y espolvorea con perejil picado. ¡Listo para disfrutar!

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🤩 Pastel Cremoso de Pollo con Costra de Patata🥧👌😋
Ingredientes💥

Pechuga de pollo cocida y desmenuzada (2 tazas – 300 g)
Patatas peladas y ralladas (3 medianas – 500 g)
Cebolla picada (1 unidad – 100 g)
Crema de leche o nata (1 taza – 240 ml)
Queso rallado (1 taza – 100 g)
Mantequilla (2 cucharadas – 30 g)
Ajo picado (2 dientes)
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír (2 cucharadas)

💥 Instrucciones

Precalentá el horno a 200 °C.
En una sartén con aceite, sofreí la cebolla y ajo hasta que estén dorados.
Añadí el pollo desmenuzado, la crema, sal y pimienta. Cociná unos minutos hasta que esté cremoso.
En un molde para horno, colocá el relleno de pollo.
Cubrí con las patatas ralladas, presionando para formar una costra uniforme.
Esparcí el queso rallado y la mantequilla por encima.
Horneá durante 30-35 minutos o hasta que la costra esté dorada y crujiente.
Dejá reposar 5 minutos antes de servir.

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