SMV Fødevarer

Ny kontrolkampagne fra Fødevarestyrelsen sætter online markedsføring under lup 🔍

I en ny kampagne fra Fødevarestyrelsen sættes der fokus på ingredienslisten ved online handel af fødevarer. Man skal som bl.a. allergiker kunne vælge bestemte ingredienser fra, så man har mulighed for at træffe et oplyst valg.

Fødevarestyrelsen tjekker bl.a., at:
- Ingredienslisterne er fyldestgørende
- Teksten er synlig, læsbar og forståelig på dansk
- Der er mærkning af allergener som f.eks. hvede, soja eller æg.

Læs mere om kampagnen i linket her: https://foedevarestyrelsen.dk/nyheder/pressemeddelelser/2025/aug/maerkning-web

Billede fra foedevarestyrelsen.dk. 📸

🗞️ Fødevaremagasinet september på gaden 🗞️

Så er septemberudgaven af Fødevaremagasinet udkommet. 🍂

I dette nummer sætter Direktør i FødevareDanmark, Leif Wilson Laustsen, fokus på manglen af nye dygtige hænder til overtagelsen af slagterbutikker rundt om i landet. Hænder som også påvirker de lokale samfund, som mister arbejdspladser og generel liv i byerne. En problemstilling FødevareDanmark har taget hånd om, men initiativet ti en netværksgruppe af talentfulde slagtersvende, som måske med tiden kunne have lyst til at blive selvstændige.

Læs også om Slagter Munch Skagen, som kan fejre 119 år i Skagen, og dermed er en af de slagterbutikker, der har eksisteret længst i Danmark. I dag drives slagterforretningen af Marie Munch, som er fjerde generation i familien Munch, til at drive forretningen. 💪🏼

Bliv klogere på mælkesyrebakterier, muligheden for svendebrev efter 2 års uddannelse, årets landsmøde i DSM og meget mere. 🤓

God læselyst!

HAR DU STYR PÅ DIN VIRKSOMHEDS EMBALLAGE? ♻️

Er du grossist så se her 👀
Producentansvar: Miljøstyrelsen har nu åbent for registreringen af emballage.
Læs mere linket her: https://www.linkedin.com/feed/update/urn:li:activity:7181574432832839682/

Eller besøg Miljøstyrelsens hjemmeside her: https://mst.dk/erhverv/groen-produktion-og-affald/affald-og-genanvendelse/producentansvar/emballage

NB: Er du ren detailbutik, skal du ikke forholde dig til denne ændring, da det er din emballagegrossist, som står med dette ansvar. ☝🏼

Årberetning 2022-2023.pdf FødevareDanmark Intranet - Deling af filer