Buch Studio

Blandt de mere end 130 kogebøger, som er blevet udgivet i 2016 har Politikens Henrik P***e lavet den opsummering, hvor Gone Fishing får nogle fine ord med på vejen. Tak for det :-)

"Årets måske mest spektakulære kogebogsudgivelse stod kokken Mikkel Karstad for. Han er passioneret lystfisker og uddannet kok på Krogs Fiskerestaurant i København, og hans labre ’Gone Fishing’ har ganske enkelt sat nye standarder for, hvor smuk en kogebog kan være."

Årets kogebøger er veganske, vegetariske og flexitariske I 2016 er der blevet udgivet mere end 130 kogebøger. Henrik P***e tager en overflyvning over årets udgivelser, hvor de grønne bøger dominerer markedet. Men kærligheden til bacon og grillbøf er uanfægtet.

"Gone Fishing" er den seneste bog fra Mikkel Karstad. Den giver læseren en sanseoplevelse udover det sædvanlige med opskrifter på en række fisk og skaldyr fra hav og sø i og omkring Danmark.

Det er en bog som jeg er meget stolt af, og som nu endelig er kommet op på buchstudio.com. Tag et s**t forbi hvis du lyster!

buchstudio.com/gonefishing

Lindhardt og Ringhof Anders Schønnemann

Gone Fishing - Buch Studio

Ægget og "ÆG" skal fejres. Buch Studio er til udgivelsesreception for den nye kogebog af Anne Larsen, som udkommer i dag!

FADL's Forlag - Medicin Line Thit Klein

Buch Studio er også på Behance. Ligeledes er Kokkeriets nye kogebog. Tag et kig!

Kokkeriet Kokkeriet - The Danish Flavor in Our KitchenThe first book from Michelin restaurant Kokkeriet brings modern interpretations of classic Danish dishes and offers striking images – testimony to a radical kitchen. But it also relates the story of a restaura…