Romantik Hotel Gasthaus Rottner

Heute beginnt wieder das fränkische Bierfest in Nürnberg 🍻

Bis zum 7.Juni verwandelt sich der Nürnberger Burggraben zum größten Biergarten der Stadt.

Hier habt Ihr die Möglichkeit Brauereien aus verschiedensten Regionen kennenzulernen.

Noch dazu wird das Ganze musikalisch begleitet, lasst Euch das also nicht entgehen 🎷☀️

Einmal im Jahr wird uns frisches Geißleinfleisch geliefert. Aus diesem kreieren unsere Köche Gerichte wie dieses.

Das Gericht wird allerdings nur exklusiv angeboten und ist nicht in der dauerhaften Wahl in unserem à la carte zu finden.

Übrigens gehört das Fleisch des Geißleins, in Deutschland, immer noch zu den eher selten wahrgenommenen Fleischarten, obwohl es sehr fein und mild aber auch kräftig und würziger ausfallen kann.

Genau das macht das Fleisch einer jungen Ziege so spannend. Sie ist nicht einfach eine Alternative zum Lamm, sondern eine eigenständige Fleischart.

Ein Gericht das Ihr euch nicht entgehen lassen dürft:

Loup de mer / Chorizo Risotto / Wilder Brokkoli / Krustentiersauce ✨

Übrigens auch für eine genussvolle Abrundung zum Vatertag geeignet, nachdem man mit dem Vater durch Nürnberg geradelt ist 🚲

Jetzt Tisch für Donnerstag reservieren und den Tag bei uns ausklingen lassen.

Wir freuen uns auf Euch 🍷✨

Manchmal braucht es nur ein gutes Essen ✨️

Unsere Empfehlung aus dem à la carte:

Kalbsbacke / Artischocke / Kartoffelgratin