Monika Rauch

Gegen den Winterblues

Bei uns schneits und drinnen ist es kuschelig warm. Bevor ich in die Kälte rausgehe, freue ich mich dieses Mal über mein orangefarbenes Frühstück.

Denn psychologisch wirkt Orange stimmungsaufhellend, lebensbejahend, baut Ängste sowie Depressionen ab und steigert Selbstvertrauen und Kreativität. 

Und das Frühstück hat auch einiges zu bieten:


Eigelb ist eine Nährstoffbombe, reich an Vitaminen (A, D, E, B-Vitamine), Mineralstoffen (Eisen, Zink, Selen), gesunden Fetten, Proteinen und Cholin, was es gut ist für Gehirnfunktion, Immunsystem, Muskeln, Herzgesundheit und Stoffwechsel.


Frisch gepresster Orangensaft stärkt das Immunsystem durch viel Vitamin C und Antioxidantien, unterstützt Stoffwechsel und Kollagenbildung, fördert die Eisenaufnahme und kann den Blutdruck senken.

Und was frühstückt Ihr so?

Winterschönheiten

Heute war alles grau in grau. Ein kurzer Spaziergang hellte alles auf. Ich musste nur genau schauen: Eine verblühte Hortensie, eine Stechpalme, Weißdornbeeren und die Früchte vom Liebesperlenstrauch. Der stammt übrigens aus China. Die Blätter können zerdrückt zur Abwehr von Zecken, Ameisen und Mücken eingesetzt werden. Die Beeren sind leicht giftig. Wieder was gelernt. Und besser gings mir danach auch. Und Ihr so?