Barbecue Ranch

Hallo liebe Freunde und Gäste,

dank der vielen Nachfragen haben wir für Weihnachten wieder Traditionelles für Euch.

Ihr könnt ab sofort fast verzehrfertige Enten in 2 Varianten bei uns vorbestellen.

Die Enten sind vorgebraten, gefüllt und gewürzt im Vakuum.
Ein paar Tage könnt Ihr diese im Kühlschrank aufbewahren.
Fertig macht Ihr die Ente im Backofen bei 140° im Bräter mit ein wenig Soße für eine Stunde, dann raus aus dem Bräter auf den Rost für 30 Minuten, Temperatur erhöhen auf 180° bei Umluft und 200° bei Ober-Unterhitze.
Sobald Sie die gewünschte Bräune hat, könnt Ihr anrichten.

- Ente à l'orange mit 900ml Sauce à l´orange mit Grand Manier
(gefüllt mit Äpfel, Beifuß, Orangen und Orangenabrieb)

je Ente (ca. 2,2 kg) für 59,00 Euro

und / oder

- Ente nach klassischer Art mit 900ml Sauce klassischer Art
(gefüllt mit Apfel und Beifuss)

je Ente (ca 2,2 kg) für 54,00 Euro

Beilagen könnt Ihr zusätzlich bestellen, sofern gewünscht:

hausgemachtes Rotkraut (ca. 200g) für 3,50€
und oder 2 Thüringer Klöße für 3€

Wenn Ihr Lust darauf habt, dann bestellt einfach unter 0341-68419680

Da wir die Enten nicht auf „Lager“ haben, ist eine Vorbestellungen und Terminabsprache notwendig. Angebot nur solange der Vorrat reicht!!!

Abholung am 20.12 von 16.30 bis 20.00 Uhr.
Und am 21.12 und 22.12 von 12.00 bis 20.00 Uhr.

Wir freuen uns von Euch zu hören.
Bleibt gesund und liebe Grüße
von Eurem BBQ-Ranch Team

Liebe Freunde und Gäste,
nun ist es mal wieder soweit:
Das alte Jahr geht und das neue Jahr kommt.
Bevor sich der Jahreswechsel vollzieht stehen
uns hoffentlich noch ein paar ruhige und
besinnliche Tage bevor.
Wir wünschen all unseren Freunden
und lieben Gästen
ein frohes Weihnachtsfest und
ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2024.
Vielen Dank für Eure Unterstützung im Jahr 2023.
Wir befinden uns vom 24.12.23 bis zum 18.01.24
im Winterschlaf und sehen uns hoffentlich gesund
und munter im neuen Jahr.
Euer Barbecue Ranch Team