FROMI

Das Dream-Team dieses Sommers (und wir meinen nicht die Finalisten der Fußball-WM ⚽)!
Tomate & Mozzarella kennt jeder – aber kennt ihr schon das 100 % italienische Duo?
Pinsa + Stracciatella = 💚🤍❤️
Die Frische und Cremigkeit der Stracciatella harmonieren perfekt mit der luftigen, knusprigen Pinsa!
👉 Die ideale Kombination, die ihr euren Kunden im Sommer anbieten könnt !
💬 Und ihr – womit würdet ihr dieses Duo verfeinern ? Getrocknete Tomaten, Rohschinken, Pesto… oder etwas ganz anderes?

🔙 Das war's von der Salon du Fromage!
Es ist schwer, diese drei intensiven Tage in Worte zu fassen! Was uns jedoch besonders in Erinnerung bleiben wird, ist die große Freude, euch alle zu treffen: Kunden, Lieferanten und Partner.
Ihr habt diese drei Tage zu einer wunderbaren Gelegenheit gemacht, euch (neu) kennenzulernen, neue Kontakte zu knüpfen und bestehende Beziehungen zu stärken – rund um das, was uns verbindet: unsere Leidenschaft für Käse! 🧀🙌
Ein herzliches Dankeschön an euch alle! ❤️
Ein besonderer Dank gilt auch unseren Partnern, die uns auf dem FROMI-Stand begleitet haben: KOCH, Cremonesi, Carron Lodge, Formaje, Valdivieso und Pont de Pierre.

Urlaubsstart! Diesmal zieht es mich in die Heimat des Lavendels.

🥛 Hinter jedem Käse steckt eine Geschichte… Eine Geschichte von Tieren, eine Geschichte von Milch.
Wenn wir als Kinder an Milch gedacht haben, kommt uns wahrscheinlich zuerst die Milch einer schwarz-weißen Holstein-Kuh in den Sinn. 🐄 Doch es gibt viele verschiedene Rassen von Kühen, Ziegen und Schafen, jede mit ihren eigenen Besonderheiten.
Zum Weltmilchtag möchten wir euch einige der Rassen vorstellen, die hinter den schönsten Käsespezialitäten stehen. Wenn man die Milchmenge betrachtet, die manche Rassen produzieren, könnte man meinen, sie seien etwas faul. 😅 Aber Vorsicht: Quantität ist nicht immer gleich Qualität! Jede Rasse hat ihre ganz eigenen Stärken.
Sagt uns gerne, ob ihr mehr über die verschiedenen Rassen erfahren möchtet, und wir könnten einen ausführlicheren Beitrag zu diesem Thema machen 😉.
Und was meint ihr: Welche Kuhrasse produziert am meisten Milch? 🐄🥛