Hanse Kitchen

🌱 Paul und Erik sind von Beginn an Teil unserer Community. Ihr spannender Weg brachte Gründung, Umorientierung und Neugründung mit sich. Dabei sind sie im Wesentlichen bei ihren Überzeugungen geblieben: Was zählt, ist ein Produkt mit Impact zu vertreiben und dabei den eigenen unternehmerischen Werten treu zu bleiben. Daraus ist CASCA MINGA entstanden.

💡Ihre Idee: Ein innovatives Erfrischungsgetränk aus der Cascara, der Kaffeekirsche, das Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und sozialen Einfluss vereint. Das Nebenprodukt des Kaffeeanbaus wird kaum genutzt. Genau das änderten Paul und Erik und kreierten daraus ein feinherbes, erfrischendes Getränk, das an Mate erinnert. Ihre Vision: bewussten Konsum und nachhaltige Wertschöpfung fördern.

Das Geschäftsmodell basiert auf fairen Partnerschaften mit peruanischen Kaffeebauern und der Verarbeitung in Deutschland. Abgefüllt wird in Glasflaschen, alles auf kurzen Transportwegen, um Abfall zu minimieren. Der Name ist hier Programm: Casca ist die Abkürzung für Cascara. Minga stammt aus dem Altperuanischen und steht für soziales Zusammenkommen und gemeinschaftliche Projekte.

👉🏼 CASCA MINGA ist bereits in Cafés im Bremer Viertel und im Rewe Daniel Petrat in Bremen Horn erhältlich. Die nächsten Schritte des Start-ups: den Vertrieb weiter ausbauen, nachhaltige Kooperationen stärken und CASCA MINGA als Symbol für bewussten Genuss etablieren – ein Getränk, das Umwelt, Produzent:innen und Konsument:innen gleichermaßen zugutekommt.

Wir freuen uns, Paul und Erik weiterhin auf ihrem Weg zu begleiten!

💡Aus HANSE KITCHEN wird Food Land Bremen! Das heißt für dich als Gründer:in und Start-up: noch konkretere Beratung und Matching mit Unternehmen und Investoren. Dafür aktivieren wir das tolle Food-Ökosystem im Land Bremen.

Wie du schon weißt, geht’s beim Event am 21. November in unserer künftigen Überseestadt-Location um Insights von Top-Expert:innen der Food-Innovation, die wirklich weiterbringen – im Rahmen der Gründungswoche Bremen und Bremerhaven.

👉🏼 In der heutigen Edition unserer Spezialist:innen-Präsentation antwortet Saskia Wegge, Starthelferin und Geschäftsführerin der BAB Beteiligungs- und Managementgesellschaft (BBM) auf unsere Fragen:

Saskia, erzähl uns, was du in deinem Jobleben machst.
Ich habe die tolle Aufgabe, gemeinsam mit meinem Team in Start-ups und junge Unternehmen in Bremen zu investieren. Dabei sind wir typischerweise recht frühphasig aktiv, also in der Seed- und Series A-Phase. Nach dem Investment begleiten wir unsere Portfolio-Unternehmen und sind ein langfristiger Partner.

Welchen Bezug hast du zu Gründer:innen und Start-ups?
Natürlich den Investment-Bezug, ich habe beispielsweise direkt nach meinem Studium bei dem Corporate VC Fonds von Bertelsmann gearbeitet. Aber ich bin auch Gründerin und hatte vor meiner Zeit beim Starthaus/BAB ein eigenes Start-up. Das Ziel war es, Pflegebedürftige und ihre Angehörigen bei der Wahl des passenden Pflegeheims zu unterstützen – ein Airbnb für Pflegeheime, könnte man sagen.

In deinem Fachgebiet: Was macht erfolgreiches Gründen aus?
Ein richtig gutes Team, Durchhaltevermögen und Kreativität. Aber wichtig ist natürlich auch ein gutes Produkt, das der Markt braucht. Und das richtige Timing.

Wann? Donnerstag, 21.11.2024, 17:30–21:30 Uhr
Wo? Am Speicher XI 1, 28217 Bremen, Überseestadt
Wer? Starthaus Bremen und Bremerhaven mit Food Land Bremen
Eintritt? Kostenfrei

Anmelden könnt ihr euch über den Link in unserer Bio!

Die FISCH&FEINES steht vor der Tür!
📆 8.-10. November –📍Messe Bremen

Jedes Jahr fester Bestandteil unseres Terminkalenders: Die mit Craft Beer Event – die größte Genussmesse im Nordwesten!

Auch in diesem Jahr erwarten euch wieder zahlreiche kulinarische Highlights. Nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt reicht das Angebot von Austern bis Zitronensalz. Getränke, Backwaren, Öle, Gemüse oder Fleisch- und Käseprodukte: Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Handgemacht, regional und nachhaltig!

Und ganz klar: Wir von Food Land Bremen sind mit dabei! Gleich acht Start-ups aus unserer Community könnt ihr am nächsten Wochenende kennenlernen:

✨
✨
✨
✨ .to.x
✨
✨
✨
✨

Ihr findet unseren Gemeinschaftsstand direkt hinter dem Eingang im Foyer der ÖVB-Arena.

Außerdem sind die Start-ups , .de, und jeweils mit einem eigenen Stand vertreten!

Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!