RESTAURANT RICHARD

♥️ Wir öffnen ab heute unser Restaurant wieder für Euch und beginnen mit einem neuen Menu.

Reserviert einen Tisch über den Link in Bio.

MÜRITZ STÖR
ROTE BEETE AUS DEM SALZTEIG
Geräucherte Butter und Austern-Hollandaise

mit 10g Ocietra Imperial Kaviar
Aufpreis 25€

JUNGER SELLERIE MIT SÜSSHOLZ-GEMÜSEJUS
Beurre Noisette

BACHFORELLE MIT PERIGORDTRÜFFEL
Topinambur, Spreewälder Lauch

TORTELLINI
VON DER GESCHMORTEN LAMMSCHULTER
Schafsricotta und Löwenzahn
Puntarella und Minz–Muskatblüten–Butter

BLACK ANGUS RIND
VOM HOLZKOHLEGRILL
Auberginen–Tamarinden Chutney
Gerösteter Rotkohl

Mit Japanischem Wagyu A5+
Aufpreis 30€

SCHOKOLADE-KAFFEE-KARAMELL

Menu komplett 98€ — Ohne Forelle 86€

JAGGSTTALER-CAMEMBERT
Schalotten-Feigen–Orangenmarmelade
und Kümmelbrot. 14€