Voyage Prague

Горячая пора в пражских ресторанах, связанная с новогодними и рождественскими праздниками позади. Толпы туристов отправились домой и город опустел, как будто вздохнув с облегчением. Самое время для праздника, своего, домашнего. Такой для пражских гурманов состоится с 20 января по 5 февраля – Chef Time Fest.

Лучшие повара ведущих пражских ресторанов проведут в эти дни мастер классы, встретятся со своими почитателями, приготовят для гостей дегустационные меню. Определят новые модные тренды для гастрономии на 2016 год.

Всего двенадцать акций фестиваля пройдут в ресторанах AvantGarde, Grand Cru и в залах Кайзерштейнского дворца. Кроме современной кухни гостей фестиваля ждёт дегустация вин с лучшим соммелье 2014 года, Якубом Прибылом.

Главное событие фестиваля – это безусловно Chef´s Table ужин, во время которого пять поваров приготовят дегустационное меню из пяти блюд. Это произойдёт 29 января в ресторане AvantGarde. Участвовать будут шеф повара Petr Hajný, Marek Raditsch, Radek David, Tomáš Levý, Kamila Rundusová.

Не пропустите одно из самых ярких гастрономических событий года в Праге :) Подробности на сайте www.cheftimefest.cz

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.756791377750369.1073741897.406981709398006&type=1&pnref=story

Всем известно, что одно из самых интересных направлений деятельности нашей компании – это организация детских Дней Рождений. Причём детский праздник зачастую становится событием не только для наших клиентов, но и для нас, ведь что может быть лучше, чем видеть вокруг себя счастливые детские лица?

Иногда нам удаётся вставить праздничную программу и в стандартный экскурсионный день. Вот этому пример…

По плану это был один из дней программы детской группы Элефантики – наших замечательных московских партнёров. Ребятам и их родителям предстояло посетить с экскурсиями замки Карлштейн и Конопиште. При этом одно событие делало этот день не совсем обычным, а именно – день рождения Насти. Поэтому мы хотели раскрасить его праздничными красками, наполнить массой приятных сюрпризов. И вот что из этого получилось...

Началось все с праздничного завтрака. Стол именинницы был украшен цветами и разноцветными воздушными шарами, перед каждым гостем лежали салфетки в виде рыцарских щитов с гербами. Маленький торт был лишь намёком на предстоящее торжество. Таким было утро нашей принцессы.

По приезду в Карлштейн, Настю и ее друзей ждала карета, на которой, как и подобает принцессе и ее гостям, они отправились в замок. Во дворе ребят ждал сюрприз – сам король Карл IV с бургграфом замка пришли в этот день поздравить нашу именниницу. Приветственная речь Его Величества звучала торжественно:

"Из всех чешских замков Карлштейн недаром считается особенным. И не только потому, что эта могучая крепость так и осталась неприступной, а потому что строилась она как место хранения священных христианских реликвий и коронационных регалий священной римской империи. Здесь же в высокой башне хранился символ чешской государственности – корона чешских королей. Издавна в старинном замке Карлштейн существовала традиция посвящения самых достойных юношей и девушек в дворянское звание. И сегодня для Вас, как гостей замка эта древняя традиция оживёт вновь. Право первой получить корону принцессы предоставляется нашей прекрасной имениннице – Насте.”

Настю пригласили на трон, а после в принцессы были посвящены все девочки нашей группы. Конечно же, право посвятить в рыцари благородных юношей было доверено в этот день виновнице торжества. После торжественного обряда рыцарей и принцесс ждала увлекательная экскурсия по замку и полдник с горячим шоколадом и традиционной сдобой.

Прогулка в окрестностях Карлштейна и дорога в замок Конопиште заняли всё оставшееся предобеденное время. Средневековый обед состоялся у нас в стильном замковом охотничьем ресторане, который славится дичью. Суп из перепелов и кабаний гуляш были просто отменны. И вот нам вынесли торт. Это было просто чудо кулинарного искусства. Два этажа, две начинки, марципановые фигурки мальчика и девочки из серии вкладышей “Love Is”, шоколадные печатные картинки… Восторгу Насти и детей не было предела! Жаль прожил этот торт совсем недолго и был съеден нами в считанные минуты!

После обеда и экскурсии по замку Конопиште детей ждал последний сюрприз – настоящее соколиное шоу. Демонстрацию приёмов соколиной охоты и интересный рассказ о хищных птицах мы услышали от хозяев птичьего питомника пана Петра и пани Мартины. Было просто здорово подержать на руке охотничьего сокола, почувствовать прикосновенье перьев пролетающей над твоей головой птицы, увидеть людей, по-настоящему увлечённых своим делом.

В конце такого необыкновенно интересного и насыщенного событиями и сюрпризами дня, мы с ребятами запускали в небо разноцветные воздушные шары. Каждый загадывал желание. Мы надеемся, что все они обязательно исполнятся!

Ну, а мы со своей стороны будем счастливы приготовить для всех мальчиков и девочек, приезжающих в Прагу в свой день рождения, настоящий праздник полный сюрпризов и радостных событий! Присоединяйтесь к нам. Пишите: [email protected] или звоните +420 776 073 178