Spolek KOS

Dnes to tak sice nevypadá, neboť nás navštívili zmrzlí muži, ale jinak je jaro v plném proudu a láká k procházkám, výletům i k vícedennímu putování.
To vše se neobejde bez svačinky, která dodá energii, je lehká a hlavně zdravá a nezůstane po ní v přírodě obalová stopa.
Ideální je kombinace sušeného ovoce, semínek a ořechů. Pokud je třeba něco slaného, máme v oblibě křupavý chléb z Berouna. Seženete ho u nás v lepkové i bezlepkové variantě.
Přijďte si tedy před výletem naplnit své svačinkové boxy nebo látkové kapsičky a dejte nám tip, kam se chystáte.

Těšíme se na vás v našem bezobalovém království! 🌿💚
U nás se nakupuje s úsměvem… a s minimem odpadu. 🌿♻️

🕘 Otevírací doba:
📅 Po 9–12, 12.30–18
📅 Út 9–12, 12.30–19
📅 St 9–12, 12.30–18
📅 Čt 9–12, 12.30–15

Už doma klíčíte? Nebo právě začínáte jako my?

Venku stále zima, organismus vyčerpaný, unavený, okolo spousta nemocných a přirozených vitamínů málo - sluníčko schované, čerstvá zelenina ještě daleko - co s tím? Jednou možností je klíčení - nejen semínek.

Hlavní důvody, proč klíčit luštěniny:

Lepší stravitelnost: Klíčení rozkládá škroby a bílkoviny na jednodušší složky, což snižuje nadýmání a zatížení trávicího traktu.

Vyšší nutriční hodnota: Během procesu se až několikanásobně zvyšuje obsah vitamínů (A, B, C, E, K), enzymů a minerálních látek (železo, vápník, hořčík).

Odstranění antinutričních látek: Klíčení odbourává kyselinu fytovou, která běžně brání vstřebávání minerálů z luštěnin.

Rychlejší příprava: Naklíčené luštěniny se vaří mnohem kratší dobu, čímž se šetří čas i energie.

Zdravější strava: Klíčky jsou považovány za superpotravinu, podporují imunitu, metabolismus a dodávají tělu snadno využitelné živiny.

Co klíčit a jak:
Nejvhodnější jsou menší luštěniny jako mungo, hrách, čočka. Důležité je luštěniny před klíčením propláchnout, nechat nabobtnat ve vodě a poté je 2x denně proplachovat, dokud se neobjeví malé klíčky (cca 1-2 mm), a následně je tepelně upravit.

U nás seženete hrách, cizrnu, mungo, různé fazole a čočku (zelenou, černou, žlutou a červenou). Stačí si vybrat.

Přijďte si do KOSu zobnout něco dobrého a doplnit zásoby do spíže.

U nás se nakupuje s úsměvem… a s minimem odpadu. 🌿♻️

Těšíme se na vás v našem bezobalovém království! 🌿💚

🕘 Otevírací doba:

📅 Po 9–12, 12.30–18

📅 Út 9–12, 12.30–18

📅 St 9–12, 12.30–18

📅 Čt 9–12, 12.30–15

Od 5.1.2026 máme opět otevřeno v obvyklých časech.

Těšíme se na vás.

U nás se nakupuje s úsměvem… a s minimem odpadu. 🌿♻️

Těšíme se na vás v našem bezobalovém království.

🥣 Přijďte si do KOSu zobnout něco dobrého a doplnit zásoby do spíže.

Těšíme se na vás! 🌿💚

🕘 Otevírací doba:

📅 Po 9–12, 12.30–18

📅 Út 9–12, 12.30–19

📅 St 9–12, 12.30–18

📅 Čt 9–12, 12.30–15