Soucitne.cz

Letošní Veganské hody v Praze nabídnou řadu zajímavých přednášek. Mezi ně patří i příspěvek Bianky Bakosh o kognitivních obranách: https://www.facebook.com/ocimazvirat/posts/pfbid02eDDByqUJ7a23Yc4qUX9NmfpKepRnLnyU7fL54cxYTJ8iDMdiybjLuQGEgBbmL9dml

Přemýšleli jste někdy, proč lidem trvá přejít na veganství různě dlouho? Některým stačí měsíc, rok, nebo třeba lusknutí prstu, jiné zase ani léta rozhovorů a snahy ke změně nenamotivuje.

Na přednášce si vysvětlíme základní kognitivní obrany, které mohou bránit člověku v přechodu na veganství a podíváme se na možné způsoby, jak je rozpoznat v komunikaci (nejen) v rámci aktivismu. Představíme si některé zajímavé studie z těchto oblastí a prednášku obohatíme i o menší průzkum.

Nahlédneme na veganství jako na proces změny a propojíme jej s nastavením mysli člověka. Řeč bude také o duševním zdraví a frustraci, když se naše okolí odmítá změnit.

Bianka je studentkou psychologie magisterského stupně na Panevropské vysoké škole v Bratislavě. Mezi její zájmy patří tvoření hudby, zpěv, vaření a příroda. Její píseň Vitulus je součástí dokumentu Náctiletí aktivisté: život v neveganském světě. Svůj volný čas většinou tráví ve vlaku nebo na akcích pro zvířata.

Je také organizátorkou hnutí Animal Save Slovensko, v rámci kterého se snaží motivovat lidi k veganství a pomoci zvířatům. Po ukončení studia by se chtěla angažovat jako psychoterapeutka a přispívat svou pomocí k lepšímu životu lidských i mimo-lidských bytostí.

Veganské hody se konají 6. června v Centrálním parku na Pankráci v Praze.
Odkaz na celý program najdete v prvním komentáři.👇

Událost: Veganské hody Praha 2026

Věděli jste, že obavy z nedostatku bílkovin u veganů často stojí spíš na mýtech, tradici a marketingu než na vědě? V tomto článku od Lukáše Grega se podíváme, co bílkoviny (proteiny) vlastně jsou, zda je možné pokrýt jejich potřebu čistě rostlinnou stravou.

Odkaz na článek: https://soucitne.cz/novinky/bilkoviny-na-rostlinne-strave-maji-vegani-dostatek

🥦 Mýtus o „nekompletních“ proteinech
Rostlinné potraviny obsahují všechny esenciální aminokyseliny; rozhoduje hlavně pestrost a dostatek energie.

🍚+🫘 Komplementarita bez stresu
Luštěniny a obiloviny se doplňují, ale nemusí to být v jednom jídle – obvykle stačí kombinace během dne.

🧬 Aminokyselinový pool
Tělo si udržuje zásobu volných aminokyselin z jídla i z recyklace bílkovin, takže umí pracovat s příjmem v čase.

📏 Kolik bílkovin je dost?
WHO uvádí cca 0,83 g/kg/den; u sportu, stresu či seniorů se často míří na 1,2–2,0 g/kg/den.

🌱 Kde je hledat v praxi
Skvělé zdroje jsou tofu/tempeh, luštěniny, quinoa/oves, ořechy a semínka; seitan je fajn doplnit luštěninami.

🥩 Ani živočišné nejsou vždy ideál
Kolagen a želatina prakticky nemají tryptofan a i mléčné bílkoviny se liší (kasein má méně leucinu než syrovátka).

🔥 Stravitelnost jde zlepšit
Vaření, fermentace a klíčení zvyšují využitelnost; mírně nižší stravitelnost rostlinných proteinů většinou nevadí při dostatečném příjmu.

🧩 Limitní aminokyselina
Jedna „limitní“ aminokyselina může brzdit využití, ale u pestré rostlinné stravy si tělo profily vyrovná napříč dnem.

Letošní Veganské hody už mají svůj termín: 6. června 2026. Setkáme se opět v parku na Pankráci, kde bude čekat přednáškový program, veganské jídlo a komunita podobně naladěných lidí. Tak si pište do kalendářů!✌️

https://www.facebook.com/ocimazvirat/posts/pfbid09LK3vzJL5cxNdChFvgxcozm5GcbqWi87Dku4DW3N4NMPoL3Xwj2DTcyFhvts6a6Ql

6. 6. 2026 – toto magické datum se opět sejdeme na Veganských hodech. Už patnáctý ročník festivalu veganského jídla, zvířecích neziskovek a komunity soucitných lidí. Přijďte všichni, bude to krásné! 🤩
👉 Máte nápady nebo přání na stánky? Označte je v komentářích!
👉 Na novém webu https://www.veganskehody.cz/ budeme postupně odhalovat program, který právě připravujeme.

PS: Pokud byste se chtěli podílet na přípravě této akce, pávě teď je vhodná chvíle se ozvat a přidat se do organizačního týmu!