Monarch restaurace

Přijďte ochutnat naše jarní chody, ve kterých hraje hlavní roli chřest, svěží chutě a sezonní suroviny!🌱🌱🌱

Na menu právě najdete:

🌱 Foie gras se špenátovým mechem a jahodami
🌱 Chřestové velouté s mačkaným hráškem, vejcem „63“ a sušeným žloutkem
🌱 Chřestové arborio rizoto s parmazánem
🌱 Salát z polníčku, avokáda, granátového jablka, pomeranče a sýru Manchego
🌱 Chřest se smrži a konfitovaným žloutkem

Tak se stavte, budeme se těšit!🤍

~~~~~~

🇬🇧 Come and taste our spring specials, where asparagus, fresh flavours, and seasonal ingredients take centre stage! 🌱🌱🌱

Currently on the menu:

🌱 Foie gras with spinach sponge cake and strawberries
🌱 Asparagus velouté with mushy peas, 63°egg and dry egg yolk
🌱 Asparagus arborio risotto with parmesan
🌱 Lamb’s lettuce salad with avocado, pomegranate, orange, and Manchego cheese
🌱 Asparagus with morels and confit egg yolk

Stop by and enjoy the taste of spring with us — we’ll be looking forward to seeing you! 🤍