Restaurant Guide Praha

Porcování tuňáka v PRU58 Restaurant
Degustační večeře 19.5.
Hlavní roli zde hraje samotný tuňák – a jeho kompletní zpracování přímo před hosty. Každý chod je součástí promyšlené kulinární cesty, která ukazuje různé techniky i chuťové polohy – od čistoty sashimi přes jemně opečené tataki, kreativní závitky a tatarák až po plnohodnotný steak.

z menu: sashimi, tataki, závitky, tatarák, steak, bazalková zmrzlina a mučenkové pralinky

https://shop.cafebuddha.cz/product/vstupenka-degustacni-vecere-porcovani-tunaka-vol-x/

Restaurace Kampa Park má nové jarní menu a můžete se těšit na chřest, langustýnky, mořského vlka, tresku, smrže, rebarboru, avokádový timbálek, hruškové carpaccio, burratu s jahodami, telecí entrecote a mnoho dalšího. Podnik disponuje jedinečnou letní terasou přímo u Vltavy s výhledem na Prahu.

https://kampapark.com/