FreezyPeezy

Sezona rebarbory a jahod si o něj přímo říká ❤️‍🔥

SUROVINY:
¾ hrnku másla
⅔ hrnku cukru
3 vejce
¾ hrnku jogurtu
2¼ hrnku hladké mouky
1½ lžičky prášku do pečiva
3 hrnky rebarbory
2 hrnky jahod
špetka vanilky
špetka soli
lžíce škrobu
panela nebo třtinový cukr na posypání

POSTUP:
Vymažte a hrubou moukou vysypte formu na koláč. Troubu předehřejte na 175C. Nakrájejte rebarboru, smíchejte s jahodami a škrobem. Připravte si hnědé máslo.

V kastrolku rozpusťte máslo a na nižší stupeň ho za stálého míchání dál zahřívejte. Máslo začne pěnit a bublat. Jakmile pěna mírně opadne, na dně se začnou tvořit hnědé usazeniny. Máslo získá oříškovou vůni a zlatohnědou barvu. Ihned odstavte z ohně a nechte lehce vychladnout.

Vejce rozklepněte a rozšlehejte s cukrem do pěny. Přidejte jogurt, hnědé máslo a promíchejte.

V míse smíchejte suché ingredience. Poté je přidejte k tekuté směsi. Promíchejte. Vlijte do formy a posypejte ovocem. Posypejte trochou cukru a pečte cca 40-50 minut. Dobrou chuť.💕

Světový den životního prostředí.☘️
Plýtvat potravinami není cool. Ale děje se to fakt hodně. Na každého Čecha prý připadá 98 kilogramů potravinového odpadu ročně. My vnímáme mrazák jako součást řešení. A vakuování jako šetrnější způsob uchovávání jídla a úsporu prostoru...

Jak mrazit, aby to dávalo smysl pro vaši domácnost i peněženku? Jak o nakupování, plánování, vaření a skladování přemýšlet, aby k plýtvání vůbec nedocházelo?🤔 My se to pořád učíme. A rovnou od těch nejlepších. Pro inspiraci si chodíme k a .✌️