Herbatheka

Kašperské hory, Šumava - magické místo k prožití ticha, klidu a míru v souladu s přírodou a přítomnosti léčivých rostlin

So busy making these gorgeous black beauty liquids — Elderberry sirup. Couldn’t even managed to get any pictures while in the process but at I’m happy to share a simple recipe: - basket full of elderberry berries - 2-3 cinnamon sticks - 2 tsp of cloves - honey - juice of 2 lemons Method: use fork to remove stalks from berries, put them in a bigger pot and cover with water (not too much). Add spices, bring to boil and simmer for 20 min. Use hand held mixer to smash all the berries. Use sieve and piece of cloth to extract pure liquid. Bring back to boil, take the heat off and add equal amount of honey, stir and let to dissolve evenly. For example I gained 2L of berry liquid so I have add 2L of honey. Add lemon juice, leave to cool down, bottle and label. Take 1-3 tea spoons daily to boost up your immunity or prevent colds&flu symptoms.

Summer means abundance and we are grateful for it!!! It’s been really long time since my participation here but for personal reasons I’m not active with herbs nor the clients at the moment. My apologies and see you soon!

Krásné nedělní ráno a krásný den matek všem maminkám zejména těm psím! Můj oblíbený Banoffee pie je hotov. Bez lepku i cukru, zdravý a neskutečně lahodný..... Pokud si přejete zdravou alternativu klasických receptů mohu jen doporučit kuchařku Sarah Britton je úplně skvělá!

Děkuji všem zůčastněným přednášek imunologie v Brně, Praze, Českých Budějovicích a Plzni ve spolupráci s Kamaté školy celostní medicíny. Bylo mi ctí vás všechny poznat a budu se těšit na příště!!

Bezlepkové banánové lívanečky:

2 zralé banány 1 vejce 1/2 štávy z citronu 1 lžička sody bikarbony špetka soli 1 lžíce Macca prášku (Peruviánského kořene) 2 lžíce kokosové mouky 3 lžíce rýžové mouky

Postup: umixujeme v hustší kaši, smažíme na másle nebo ghí a zdobíme banánem, javorovým sirupem nebo arašídovým máslem. .