VEPAK

Dnešní kurz první pomoci a kardiopulmonální resuscitace.🩺♥️
Děkujeme všem zúčastněným a hlavně školiteli, panu Janu Kramosilovi.👏

ak sous-vide zlepší marinování masa?
Kombinací přesné teploty a vakuového prostředí se chuť marinády dostane hlouběji a rovnoměrněji do masa. 🥩
Postup krok za krokem:
1)Maso vložte spolu s marinádou do vakuového sáčku
2)Umístěte sáček do domácí vakuovačky, spusťte odsávání vzduchu a následné svaření sáčku
3)Maso hoďte do vodní lázně, nastavte 54 °C na cca 2 hodiny
4)Po vyjmutí maso rychle opečte na pánvi pro křupavou kůrku
A máte hotovo! Touto metodou si získáte obdiv například na večerním posezení s rodinou, nebo přáteli🍖👩‍🍳