Roast Different

Rok a půl. Tak dlouho zvládli v brněnské výběrové kavárně připravovat kávu bez elektřiny. Pouze s manuálním espresso kávovarem Flair a ručním šlehačem na mléko. Cappuccino trvalo i 10 min, ale lidé na něj stáli fronty. 

Příběh kavárny Hrnček totiž začal odmítnutím městské části připojit elektřinu. Ve chvíli, kdy by většina lidí hledala nový prostor, nebo projekt úplně vzdala, se majitel Dodo rozhodl kavárnu otevřít a elektřinu vyrábět pomocí benzínové elektrocentrály. 

Hrnček dnes funguje jako plnohodnotná kavárna se stálým zázemím a pražírnou Liškafé na mlýnku. Přečtěte si celý příběh, jak se z obyčejného dřevěného přístřešku stalo jedno z nejzajímavějších kávových míst v Brně. 

Na odkazu v bio si můžete přečíst celý článek od s názvem AŽ 100 KÁV DENNĚ BEZ ELEKTŘINY. JAK NA KONEČNÉ TRAMVAJE VZNIKL BRNĚNSKÝ HRNČEK

Rodinná pražírna Rýdze ze slovenské obce Golianovo má za sebou teprve 8 měsíců na trhu. Přitom se dnes dostala na čísla, v která doufala mnohem později. Díky čemu se právě pražírně Rýdze podařil tak skokový nárůst?

Značku založili manželí Luzárovi a design obalů tvoří jejich syn Jakub. Dětské kresby zvířat z míst, odkud káva pochází, se staly klíčovým prvkem vizuální identity značky. Každý nový motiv vzniká u kuchyňského stolu, často s knihou v ruce. 

Zatímco Kubko kreslí, jeho rodiče praží kávu na pětikilové kofitce. Rýdze je příkladem, že i malý rodinný projekt může mít výraz a energii, která si najde cestu k lidem i do regálů. 

Na odkazu v bio si můžete přečíst celý článek od s názvem PRAŽÍRNA RÝDZE RAKETOVĚ ROSTE. ZA ÚSPĚCHEM STOJÍ PRÁCE RODIČŮ A KRESBY JEJICH SYNA

České Budějovice menia svoju vôňu. ☕️ Popri pive tu naplno pulzuje svet výberovej kávy, ktorý spája lokálov, turistov aj podniky. Budějovická kávová stezka pokračuje a mesto pozýva objavovať jeho novú kávovú identitu.

Na odkaze v bio si môžete prečítať celý článok od s názvom ČESKÉ BUDĚJOVICE SA POMALY, ALE ISTO MENIA NA NOVÚ KÁVOVÚ MEKKU ČESKA