Archali

PREZENTACE ARCHALI S.R.O. NA DOSTIHOVÉM DNI ŠTIK ČESKÉHO BYSNYSU, PRAHA – VELKÁ CHUCHLE

V posledním dubnovém víkendu byla, v rámci dostihového dne štik českého bysnysu, v doprovodném ekologickém programu prezentována tvorba společnosti ARCHALI s.r.o.. Firma byla hostem v salonku společnosti Rigips. V talk show Ing.arch. Příkazské byla představena tzv. zelená tvorba ateliéru v kontextu s dílem 15 let samostatné architektonické činnosti.

Další zdařilá popularizace ekologické architektury a ekologického stavitelství…
http://www.parlamentnilisty.cz/zpravy/tiskovezpravy/Stiky-mezi-konmi-373249

Dělání, dělání, všechny smutky zahání….

…zdí jsem navrhla a postavila za svůj dospělácký život nespočet… Ale chleba, těsto do díže, na ten jsem neměla odvahu až do podzimu 2013.

Vyhrabala jsem staré rodinné recepty. Jsou vzácností, pokladem… Jsou spojeny s dětstvím, s prožíváním prázdnin na lovecké chatě. Chlapi lovili, vysedávali na posedu či na rybách a my děti jsme s doširoka otevřenými kukadly hltaly vyprávění o tááákhle velkých rybách a o tááákhle velkém paroží jelenů…

Mamky vařily, pekly, vyměňovaly si recepty. Paní hajná donesla recept na chleba a pletýnky. Když je u nás doma upečeme, mají životnost maximálně hodinu, táááková je to dobrota.

Přidávám recepty a fotky pečiva (abych odlehčila to firemní psaní, jsem přece jen také mamina, teda teď si připadám jako Dita P. a ne jako Martina P.):

Pletýnky
½ l vlažného mléka
1 kávová lžička cukru
2 kávové lžičky soli
3 – 4 polévkové lžíce sádla
Kostka kvasnic
Selská hladká mouka 950 g
Zpracuje se těsto, nechá se kynout ½ hod. Po vykynutí děláme pletýnky, které potřeme mlékem a posypeme kmínem a hrubou solí. Pečeme cca 0,5 hod při 180°C.

Domácí chléb
1 kg hladké mouky
2 a ½ kávové lžíce kmínu
2 polévkové lžíce octa
2 kávové lžíce soli
4 dl vody
Kvásek – 7 dkg kvasnic, 2 dl vody, špetka cukru a špetka hladké mouky
Ze surovin vypracujeme těsto, necháme jej ¾ až 1 hod odpočívat a kynout pod utěrkou. Pak vytvarujeme bochník chleba a znovu jej necháme ¾ hodiny kynout. Bochník přemístíme na plech vysypaný 0,5 cm tlustou vrstvou hladké mouky, potřeme jej slanou vodou a posypeme kmínem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 1 hod a chléb průběžně potíráme slanou vodou.
Snad se má rodina nebude zlobit, že jsem se podělila o tak báječné recepty…

Rok v cestovatelském systému AIRBNB

Na cestě… kousek nepokojné duše Jacka Kerouaka… to je AIRBNB. Cestovatelský server, propojující národy, rasy, kontinenty… V roce 2013 jsem lidem, s podobně nepokojnou duší tuláků jako mám já, dala k dispozici prostor ateliéru v Pivonicích. Domek poskytl přístřeší cestovatelům z Austrálie, Izraele, Holandska, Francie a Rakouska, osobnostem se zajímavým povoláním – designeři šperků, architekt provozující kosmetický salon, chemický vědec, učitelé, fotografka firmy Swarovski… Měli možnost ochutnat naši českou kuchyni (s radostí jsme doma pekli chléb, vařili guláš, chystali bramborový salát), ale i českou krajinu.

Sami jsme si vyzkoušeli opačnou roli - být cestovateli. Ve Slovinsku jsme byli hosty pilota, v Itálii se o nás starala „profesionální italská máma“, v podhůří Šumavy srdečný německý statkář.

Nahlédněte s námi do tváří dobrodruhů, jsou pro nás nositeli pozitivní energie a krásných společných chvil…

A pokud byste zatoužili prožívat něco podobného, stačí navštívit odkaz na AIRBNB:
https://www.airbnb.cz/users/show/5972278

…PODPORUJE, ISNPIRUJE A SDRUŽUJE ŽENY…

Dne 25.3.2015 byl projekt firemních objektů ARCHALI s.r.o. v Brně prezentován (pod záštitou Ekologického Oskara E.ON EGA) na fóru setkání předních podnikatelek. Společenský večer se uskutečnil pod křídly dámského klubu COSMOPOLITAN EXECUTIVE HELAS LADIES CLUB v prostorách Kláštera minoritů sv. Jakuba v Praze.

Více na stránkách holčičího klubu s nádhernou tvořivou atmosférou…

http://www.helas-ladies-club.cz/746-setkani-2015

Vzkaz mým dcerám
Čas se zastavil, krátká narkóza, operace, čekání na výsledky biopsie, vlasy zkrácené na 2 centimetry, strach … Strach z toho kolik jsem toho ještě nestihla. Naštěstí to bylo mnoho povyku pro nic, nemoc se tentokrát nekoná!!!
Při životní sprintu jsem žádné z vás nezaložila knihu dětství, nemáte vlastní album, neotiskovala jsem vaše malé ručky a nožky, nemám schované pramínky vašich vlásků… Ale obchodovala jsem se štěstím, obchodovala jsem s časem. Každý můj šedivý vlas jsem vyměnila za váš úsměv, za pohlazení, za pocit nepodmíněné lásky… Zešedivěla jsem štěstím, zešedivěla jsem pro vás obě… Mé bílé vlasy jsou vašim albem, knihou dětství. Neumřela jsem, jen jsem zvadla…
Jako malinká holka jsem se říkala - až budu velká, až dospěji. Až jsem dospěla, říkala jsem opět - až budu velká, až něco dokážu. Stále si říkám - až budu velká, až pochopím běh světa. V mém těle dospělé ženy je ukrytá duše malé holky, té co skáče přes kaluže, brouzdá se v lese listím, nestydí se na rybníce házet žabky… Doufám, že nebudu nikdy velká.
Víc vzkázat nechci, jen, že jsem našla pár fotek…