Blog Hedonista

La propuesta delivery de ARMANDO para que te pongas fino y animes a tu selección disfrutando del mejor fútbol del Mundial en tu casa con tu familia y/o amigos.

¿En qué consiste el pack Armando Mundial 2026?
Superalitas glaseadas y picantes. Un poco de emoción para comenzar el partido
Tortilla de sobrasada y queso de Mahón
Dos escalopes Armando de 40 centímetros. El de siempre con sus correspondientes 90 golpes (menos mal que no son los 400 golpes de Truffaut) y sobre la escalope lo que prefieras
Huevo y trufa (siempre trufa)
Mac & Cheese con pelotazos (los otros con el esférico ya los dará tu selección preferida)
Patatas paja

Y de postre tarta de chocolate con marshmallows

ARMANDO
Solo delivery y hasta el 19 de julio mientras dure el Mundial de Fútbol

Un plato mar y montaña es un diálogo entre dos productos y que forma parte de la cocina tradicional catalana

A partir de esta idea nació el año pasado la primera edición del “Festival Mar i Muntanya” que uniera dos territorios catalanes: del norte en la montaña de la Val d’Aran y del sur en Cambrils en el mar.

Vamos con la segunda edición en la que participan 7 chefs araneses y 7 chefs cambrilenses y será en dos momentos: la primera del 15 al 30 de junio en Cambrils y la segunda del 1 al 15 de diciembre en la Val d’Aran

En cada quincena el restaurante anfitrión de Cambrils o aranés (según toque) ofrecerá el plato estrella de su homónimo aranés o de Cambrils, además del plato “Mar i Muntanya” creado conjuntamente entre ellos

Las propuestas del “Festival Mar i Muntanya”
1) Calamar relleno de butifarra negra sobre una bisque de marisco de Restaurant Denver y armonizado con Perpetual 2020 Vinyes Velles DOQ Priorat de Familia Torres
2) Papada de cerdo con gambas, albaricoques, apionabo y vino negro de Restaurante Miramar Cambrils y Restaurant El Portalet
Maridado con Secret del Priorat 2023 DOQ Priorat de Familia Torres
3) Risotto con queso azul, gamba blanca marinada con jengibre y calamar de Casa Macarrilla 1966 y emparejado con Milmanda 2022 de Familia DO Conca de Barberà
4) Farcellet de col con arroz salteado de gamba y costilla de Restaurant Hiu y Tinku casado con Clos Farena 2025 de la DOQ Priorat
5) Chipirones, guisantes, tocino y butifarra negra de Miquel Gómez Marrasé y Eracoquela ennoviado con Senat del Montsant 2024 7 Magnifics de la DO Montsant
6) Albóndigas de ciervo con guisantes y sepia de Bresca Restaurant y Casa Turnay acompañado de Salmos 2021. Vi de Vila de Porrera de Familia Torres de la DOQ Priorat
7) Bonito glaseado con su Demi-glacé, mollejas de cordero aranés y espinacas en escabeche de ratafia de Rincon de Diego y Fandango Baqueira con Salmos 2021


🗓️ del 15 al 30 de junio en Cambrils.
del 1 al 15 de diciembre en la Val d’Aran

𝕄𝔸𝕐𝕌ℝ𝔸 junto a la llibreria han creado un maridaje muy especial de cócteles creados por el bartender Lluís Lins y platos de la India

Además 𝕄𝔸𝕐𝕌ℝ𝔸 celebra el solsticio de verano durante el mes de junio (del 15 al 30) con el ritual de “Las Noches de Agni en Mayura”

Vamos por parte, si la cocina de la India es bonita de colores, aromas y sabores, la coctelería juega en esa liga y de esta forma ha nacido “La Trimurti” de cuatro cócteles que se inspiran en la tríada que representa el ciclo de la creación (Brahma) la transformación (Shiva) y la preservación (Vishnu) y el mejor embajador el Príncipe Siddartha

Y así tenemos que el coctel Príncipe Siddartha cremoso, afrutado, especiado y con un final cítrico armoniza con Achati Chicken pollo en salsa de encurtidos, especias intensas y notas cítricas

Vishnu es un cóctel elegante, profundo y floral marida con Salmón Tikka marinado en tamarindo, ajo y mostaza negra, asado al tandoor hasta su punto

Shiva es cítrico, ligero, refrescante, especiado y floral va bien con Biryani de pollo marinado en yogur y especias y arroz basmati infusionado

El cóctel Brahma cremoso, especiado y profundo casa muy bien con el cordero Madras intenso y picante con notas cítricas de limón, hojas de curry y mostaza negra

Y por último para celebrar la renovación mágica del solsticio cada comensal recibirá un papel en blanco para escribir su deseo que depositará en un cuenco sagrado de agua y velas encendidas flotando, fundiendo así el fuego del dios Agni con las promesas del nuevo verano

𝕄𝔸𝕐𝕌ℝ𝔸
📍C/ Girona, 57. Barcelona
☎️ 934 814 536
⏰ todos los días de 13h a 16h y de 20h a 23h

Los días 12, 13 y 14 de junio, Barcelona volverá a encender el fuego en el emblemático Moll de la Fusta del Port Vell con la celebración de la cuarta edición de Meat & Fire.

Consolidado como uno de los mayores festivales internacionales dedicados a la carne y la parrilla, con la asistencia de más de 25.000 personas en ediciones anteriores, el evento reunirá a más de 30 maestros del fuego procedentes de países de todo el mundo.