HACCP Sistem

Obuka za HACCP koju sam nedavno uradio sa zaposlenima u restoranu TABLE ONE nedavno otvaren u Bg na Voždovcu..Izuzetan ambijent, koncept 3/1, prodajni deo delikatesa, picerija i restoran..Glavni kuvar iz Venecuele..Na slici braća Milošević, vrhunski pica majstori..

Posle 2 godine ponovo u konsultantskoj poseti Vranju gde je implementiran pre 2 godine HACCP u novi Hotel Royal Putnik a danas završen u renoviranom Hotelu Vojvoda Putnik istih vlasnika..Prelepa oba hotela.

Kako započeti posao sa preradom mesa i registrovati objekat u okviru svog poljoprivrednog gazdinstva, obezbediti izlazak na lokalno tržište sa svojim prepoznatljivim proizvodima, legalno poslovati uz pojednostavljene kriterijume..uz stručne konsultacije od ideje do realizacije..Mi to znamo jer je to naš posao..

Stručna pomoć pre započinjanja delatnosti vezanih za proizvodnju i promet hrane..uslovi za otvaranje restorana, pogona za proizvodnju hrane, skladištenje hrane, prerade...Registracije, projekti, oprema, uvođenje HACCP sistema bezbednosti hrane..Obuke osoblja u ugostiteljstvu..Dugogodišnje iskustvo u inspekcijskom radu (Vojna i civilna veterinarska inspekcija)..Sudski veštak za veterinu (oblast zdravstvena bezbednost hrane) i konsultant za HACCP, Dr Stevan Kojić sa timom svojih vrhunskih saradnika, stoji Vam na raspolaganju za svaku vrstu stručne pomoći..

https://www.agromedia.rs/vesti/novi-pravilnik-olaksace-preradu-mesa-na-poljoprivrednim-gazdinstvima

Novi pravilnik olakšaće preradu mesa na poljoprivrednim gazdinstvima | Agromedia Pravilnik koji će olakšati poslovanje svima onima koji se bave proizvodnjom hrane od životinjskog porekla stupiće na snagu prvog januara naredne godine.