coffeeculture32

4 GODINE!

Ljudi, EJ , ja volim ovo. Ugostiteljstvo iz one Lošmijeve perspektive, nešto što nas čini jedinstvenim.
Nisam postao astronaut, ni mornar koji plovi nemirnim morem, ali sam postao barista koji plovi svojim kafenim putem i pokušava da održi pravac.

I naučio sam da kafa nije samo piće, već izgovor za razgovor, smeh, povezivanje i male pauze od sveta.

Hvala svima koji su došli zbog kafe, a ostali zbog priče. 🤍☕️

THE AFTERNOON RESET

Danas je taj dan, uvrstili smo nekoliko novih interesantnih kafenih koktela, zajedno sa nekim definitivnim favoritima koje smo radili za novogodišnje dočeke. Drago mi je što smo ih baš ovde osmislili, svaki ima svoju priču, a neke prati i dobra doza humora, pogotovo koktel MOŠORINAC! Kao što većina vas zna, to je selo iz kojeg ja dolazim i nešto čime se ponosim. Moje selo lepše od Pariza, lepo iz daleka, još lepše iz bliza. Uz njega ide i slogan: crn brk, zelen slinac, ti si garant Mošorinac! 🫵

Sastojci su jednostavni: moja omiljena rakija dunja, kremasti liker od pistaća, liker od cold brew-a i belance. Ako neko ne želi belance ili ga se plaši, neka poruči Mošorinca bez jaja 😂. Ček, jel to uopšte postoji? Uglavnom, dođi na Mošorinca, bre! 💪🤪

Da se vratim na ostale koktele na listi se nalaze: Espresso Martini, Coffee Negroni, Margarita Negra, Irish Coffee Fashioned, Šljivovica Sour, Amaretto Sour i Mr. Block. Svi se razlikuju, iako je u većini glavni sastojak naš kafeni liker od cold brew-a. Širina spektra ukusa je baš ono što smo želeli da postignemo ovom selekcijom.

Pravila za posluživanje koktela pažljivo smo osmislili, kako bismo zadržali identitet i autentičnost. Koktele služimo samo 3x nedeljno, i to u sledećim danima:

PONEDELJAK, SREDA, PETAK od 15 do 19h

Ne želimo da budemo strogi, ako postoji prostor da neki koktel napravimo i posle 15h, a vi nas lepo zamolite, naravno da ćemo izaći u susret. Samo ćemo objasniti da, kad “isplivamo” iz kafi, posvetićemo se vašem koktelu.

Lepo se lepim raduje, uvek je tako bilo i biće.