Kifőzde

Zöldséges fasírozott🥦🧄🧅
Hozzávalók:
50 dkg sertés darált hús
1 közepes fej brokkoli
2 kisebb szál sárgarépa, füstölt szalonna
1 közepes krumpli, 3 gerezd fokhagyma
1 egész tojás, só, bors, őrölt piros paprika ízlés szerint
Előkészítjük a hozzá valókat, először a brokkolit hőkezeljük
Lereszeljük, a sárga répát, krumplit, össze daraboljuk a brokkolit, hozzáadjuk a fűszereket, tojást, össze gyúrjuk, majd egy bélelt őzgerinc formába helyezzük, a tetejét beborítjuk füstölt szalonnával, de el is hagyható
180 fokos sütőbe tesszük, ha a szalonna meg pirul akkor azt leszedjük és megpirítjuk a tetejét.