Dispropan

Hoy no solo preparamos una receta…
preparamos un producto que conecta❤️

El Pan con Fe es una oportunidad para tu negocio:
para vender, diferenciarte y ofrecer algo con significado en esta temporada ✨

En este video te mostramos una opción deliciosa, fácil de preparar y perfecta para vitrinas, mesas dulces o pedidos especiales 🙌

💡 Ideal para panaderías, pastelerías y emprendedores que quieren aprovechar la temporada con algo diferente

Ingredientes:

Para la masa:

Harina de trigo Fortificada:1000 g (100%)
Panela molida colombiana:100 g (10%)
Sal: 20 g (2%)
Levadura Fresca: 30 g (3%)
4 huevos: 200 g (20%)
Margarina: 200 g (20%)
Esencia mantequilla: 10 g (1%)
Agua: 330 a 350g (33 a 35%)

Para el relleno:

Arequipe: 400 g
Cuajada: 300 g

Decoración :

Melao de panela colombiana: 80 g
Galleta cuca (opcional): 60 g

Cada negocio puede crear su propia versión de Pan con Fe y hacerlo único ✨
¿y tú, ya tienes tu versión?

El mundo del chocolate evoluciona constantemente… y cuando trabajas con marcas como Callebaut, entiendes por qué 🍫✨

Cada referencia tiene una identidad sensorial que te permite crear productos diferenciados en tu vitrina y elevar la experiencia de tus clientes:

✨ W2: chocolate blanco equilibrado, con notas lácteas suaves y dulzor agradable, ideal para ganaches, rellenos y aplicaciones donde buscas cremosidad y versatilidad.
✨ 811 (54%): chocolate negro con equilibrio entre amargor y dulzor, excelente para mousses, brownies y preparaciones intensas.
✨ Ruby: con su color natural y perfil afrutado, aporta innovación visual y sensorial en bombonería y postres modernos.
✨ Gold: con notas profundas a caramelo y toffee gracias a su proceso de caramelización, perfecto para propuestas más gourmet.
✨ 823: el emblemático chocolate con leche, redondo, cremoso y altamente versátil.

Trabajar con chocolate de alta calidad no solo transforma el sabor… transforma el valor que entregas en tu negocio.

Recuerda que todos los encuentras en Dispropan 🤎

No quedó perfecta… pero quedó deliciosa 🤎

Esta fue mi primera torta de chocolate hecha completamente por mí, paso a paso, aprendiendo en el proceso.

A ti, que tienes panadería, pastelería o estás emprendiendo, sabes que no siempre todo sale perfecto… pero cuando trabajas con buenos ingredientes, el resultado siempre responde 💪🏼✨

Si quieres la receta completa, escribe RECETA en los comentarios y te la envío.