Bio Delice

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*EST-IL PRÉFÉRABLE DE MANGER LE SOIR ?
*```La première règle``* ` qui s’impose – et que beaucoup oublient : on mange lorsqu’on a faim. Si, à l’heure du dîner, la sensation de faim est faible, il est préférable de manger léger. Sinon, rien n’empêche de manger plus copieusement, sans pour autant exagérer (surtout si l’on veut éviter de grossir).
*Seconde règle :* bien qu’au repos pendant la nuit, le corps continue d’utiliser de l’énergie et, par conséquent, de brûler des calories. L’activité cérébrale est importante, puisque le cerveau trie les informations emmagasinées au cours de la journée, tout en régulant les fonctions vitales de l’organisme (respiration, pompe cardiaque, renouvellement cellulaire…). La peau enclenche un travail de réparation des agressions subies. Quant au système digestif, il prend en charge la digestion du repas du soir. Le nombre de calories brûlées pendant la nuit varierait selon le métabolisme de chacun, et oscillerait entre 40 et 60 kcal par heure de sommeil. Il serait donc recommandé d’avoir un apport alimentaire suffisant le soir, même si l’on souhaite maigrir. Les nutritionnistes le confirment d’ailleurs : le dîner doit, en principe, représenter environ 30% de l’apport énergétique quotidien.

*Troisième précision :* sauter un repas n’est généralement pas bon, même lorsqu’on souhaite perdre du poids – ou éviter d’en prendre( NB: il faudrait savoir comment s'alimenter lorsqu'on saute un repas, par exemple lorsqu'on fait un jeune intermitent).Les préjudices sont nombreux, pour la santé comme pour la ligne. Se priver de dîner perturbe la qualité du sommeil, car de nombreux aliments activent le tryptophane, un acide aminé impliqué dans la synthèse de la sérotonine et de la mélatonine, les hormones régulatrices de l’humeur et du sommeil. Mais sauter le repas du soir peut également encourager le corps à « se venger » sur le repas suivant et ainsi, encourager un stockage excessif non souhaitable. Ainsi, pour ne pas grossir, il faudrait manger, y compris le soir ! Le dîner doit de préférence avoir lieu quelques heures avant le coucher, pour laisser le temps au corps de lancer la digestion et éviter de perturber le sommeil. Ainsi, si l’on souhaite se coucher vers 22h30-23h, il est préférable de dîner vers 18h30-19h30.
*Dans tous les cas, le repas du soir doit répondre aux besoins physiologiques sans pour autant être trop calorique.*
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