Datos de Cako

Una joya en Providencia ✨
Hay lugares que no solo son buenos…se sienten. Dolce & Salato es uno de esos.

Y en este caso, para mí tiene algo más. Conozco a Loreto, su dueña,
desde hace años, cuando trabajábamos en el Ritz. Siempre tuvo una el angel de la cocina —especialmente en pastelería— que es increíble.

Y eso hoy se nota.

Una casona antigua remodelada, con una onda especial, acogedora, y rincones que invitan a quedarse.
De esos lugares con alma 🤍

La propuesta mezcla lo dulce y lo salado (y lo hace muy bien):

🍰 Pastelería que destaca
🍦 Helados artesanales
🍳 Desayunos y pailas de huevo
🍕 Pizzas, sándwiches y almuerzos
🥗 Opciones frescas

Es de esos lugares donde puedes ir a cualquier hora y siempre hay algo rico.

Nos faltó el café…
así que claramente hay que volver ☕️

Una joya. Por la cocina, el lugar y el cariño que hay detrás.

La Birra Bar .cl es de esos lugares que aparecen en todas partes.
Recomendaciones, fotos, filas y Mucho ruido.
Y claro… también mucho hype.

Fui al de Vivo Los Trapenses con esa duda: ¿vale la pena?
Y la verdad… Sí

Las hamburguesas son intensas, sabrosas y bien armadas. El pan del que se deshace, la carne tiene buen punto y se nota el "premium" y los ingredientes acompañan perfecto.

Probé la Crispy Truffle y wow. Si te gusta la trufa, es una bomba.
La Crispy Onion una excelente opción .....más intensa, más cargada.
Aun me queda el resto de la carta!!!

Las papas crujientes... de las que me gustan. Y dato: el camote también —en mi mesa voló.

Si no te complica pedir en el mesón.. no dejaría de ir.
También tienen delivery, así no te la pierdes!!!
Por último.. no sólo hay un local... y no está solo en Chile!!
¿Vale el hype o no?

Talca tiene buenos restaurantes.
Y La Hacienda es uno de ellos.talca

Un lugar amplio, agradable y perfecto para ir con tiempo.
Los camarones con guacamole fueron uno de mis platos favoritos, crujientes, sabrosos y me encantaron.
Las carnes también tiene lo suyo— buen punto, buena presentación, clásico pero funciona perfecto.
De esos restaurantes donde uno sale contento
y con ganas de volver…. Creo que de mis favoritos en 📍Talca

¿Conocen algún otro buen restaurante en Talca?
Los leo 👇