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¡Celebremos el Día Internacional del Sommelier!

Cada 3 de junio, celebramos a estos comprometidos profesionales, expertos en vinos, maridajes, destilados y otras bebidas. El origen de esta celebración se remonta a la fundación de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI) en 1969, con el propósito de promover la profesión y establecer estándares de calidad en el servicio del vino. Desde entonces, este día se ha convertido en una oportunidad para reconocer la labor de los Sommeliers en su papel como nexo entre consumidores y productores, no solo en restaurantes, sino también en diversos sectores de la industrias de aliementos y bebidas. ¡Brindemos por los y un especial saludo a mis colegas!