MAT on the Go

Te invitamos mañana jueves 23 de abril a las 11:00am a nuestro taller gratuito vía Instagram Live “¿Cómo me cuido de forma saludable y gourmet?" junto a la chef, emprendedora y asesora culinaria

Aprenderemos 2 recetas súper fáciles y nutritivas, que nos ayudarán a mantenernos en forma, mientras comemos rico ✨👌🏼 ¡Te esperaremos en el en vivo!

''Que tu alimento, sea tu medicina'' - 👏🏼 No podemos estar más de acuerdo.

Por ello nos encanta el Amaranto, este es un cereal que contiene desde fibra, minerales, proteína, antioxidantes, hasta vitaminas A, B, C, D y E ✨ Ayudando a fortalecer nuestro sistema inmunológico y a cuidar/mantener nuestra salud intestinal.

Así que ¿Por qué no incluirlo en nuestra dieta? 🤔 Por ejemplo, qué tal las mañanas con aroma a café + esa dosis de energía que nuestro cuerpo necesita hoy más que nunca, sabor a Leche Vegetal de Amaranto ☕️ Una combinación rica y consciente.

¿En qué receta se te ocurre incluirla?😍

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La pizza es una de las comidas preferidas de muchxs, pero esta no tiene lugar en la dieta de los celíacos. Entonces ¿Qué tal si aprendemos a hacer Harina Panificable sin Gluten?😍🍕 Perfecta para preparar la masa y ¿El sabor? No lo creerás💥

Claro está que puedes comprarla en el super, pero si por casualidad tienes los ingredientes en casa ¡No lo dudes dos veces y manos a la obra!🥣

Necesitarás:
-5gr de goma xanthán (Como esta harina es menos ''elástica'', es importante incluirla para lograr este efecto en la textura).
-200gr de harina de trigo sarraceno.
-120gr de harina de tapioca.
-500gr de almidón de maíz (Maicena).
-50gr de harina de garbanzo.
-125gr de harina de arroz.

¿Ahora? Unirlas y ¡Listo!🙌🏼✨ (Cuidando la preración de principio a fin para evitar la contaminación cruzada). Próximo paso, elaborar la masa de la pizza ¿Quisieras que subieramos el paso a paso de la masa? Deja un 🙋🏻‍♀️🙋🏼 aquí abajo.