LE LAPIN moderne

🥰🥰RECETTE DE LAPIN🥰🥰

Aujourd’hui LE LAPIN MODERNE décide de partager avec une recette pour mieux savourer nos lapin 🤩

Salade de lapin aux lentilles vertes

Ingrédients
* 1 barquette d'émincés de LAPIN MODERNE
* 500 g de lentilles vertes
* 2 carottes
* 1 oignon rouge
* Quelques brins de coriandre fraîche
* Vinaigrette :
* 2 cuil. à soupe de moutarde forte
* 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
* 4 cuil. à soupe d'huile d'olive

Préparation

Faites cuire les lentilles 25 minutes à l'eau frémissante salée.

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les carottes coupées en rondelles.

Pendant ce temps, faites revenir les émincés de lapin 2 à 3 minutes à feu vif, dans un filet d’huile d’olive.

Puis, préparez la vinaigrette en la fouettant à la fourchette.

Enfin, égouttez les lentilles et les carottes, rincez-les et mélangez-les avec la viande, l’oignon émincé et la vinaigrette.

Parsemez le tout de coriandre hachée.
Et voilà! le tour est joué
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Tel un Phénix..
LE LAPIN moderne renaît de ses cendres
Après un long moment d’absence dû aus aléas de l’entrepreunariat nous voici debout, plus que jamais prêt à vous livrer vos commandes
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