DasProvisorium

Happenings lately: Wir geniessen den Sommer und unseren neuen Standort an dieser Prachtlage am Fluss in vollen Zügen: ein kleiner Eröffnungsapéro, Erfrischung vom Schlauch oder im Fluss, unser weiterlebender Mittagstisch, Videodrehs im besten Licht und ein erster Fermentations-Workshop. Erst seit einem Monat sind wir hier und schon so viel Tolles wurde in der Community gemeinsam auf die Beine gestellt. Kurzum: Hier lässt es sich ganz schön arbeiten - und das alles zelebrieren!

Sihlquai 340 – die historischen Räume der alten Stadtküche Zürich werden zum neuen Zuhause vom Provisorium. Fast 90 Jahre wurde hier für diese Stadt gekocht und produziert. Jetzt wird weitergedacht.

Am Montag öffnen wir die Türen zu einem Ort, der noch mehr von dem ist, was wir immer sein wollten. Für alle, die Essen, Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit verbindet.