Archbar

✨ Update unserer Öffnungszeiten ✨
Wir haben unsere Zeiten angepasst und sind neu für euch da:
📅 Do. & Fr. ab 18 Uhr
📅 Sa. ab 19 Uhr
Kommt vorbei auf einen Drink und genießt den Abend bei uns 🍸

Hast du Lust mal etwas neues zu probieren?
Dann komm bei uns vorbei und probiere den Arosa Mule
Die Hauptzutat ist Gipfelstürmer, ein Heuschnaps aus Arosa. Zusammen mit Limettensaft und unserem Spicy Ginger Beer ein echter Genuss!

Der Gin Basil Smash wird gerne als einer der modernen Classics bezeichnet. Erfunden wurde der Drink erst 2008 von einem Barkeeper in Hamburg.

Der Cocktauls ist sehr ähnlich zu einem Gin Sour, zusätzlich wird aber frischer Basilikum gestampft und mit den restlichen Zutaten auf Eis geshaket.

Fun Fact: Der Gin Basil Smash sollte ursprünglich Gin Pesto heissen. Da aber viele Kunden skeptisch waren, entschied sich der Erfinder dazu, den Drink umzubenennen.

Der Mai Tai ist der am meisten falsch interpretierte Cocktail in der Barwelt.

Ursprünglich wurde der Mai Tai 1944 in San Francisco erfunden und besteht aus Rum, Limettensaft, Orangenlikör und Mandelsirup.

In späteren Jahrzehnten verkauften mehrheitlich Strand-Bars in Urlaubsorten überall in der Welt einen Drink unter dem Namen Mai Tai, der aber nichts mit den Originalrezept zu tun hatte. Oftmals bestand dieser Cocktail aus Rum oder Vodka gemischt mit diversen Fruchtsäften und Grenadine- oder Blue Curaçao-Sirup.

Unser Mai Tai ist inspiriert vom Original, komm vorbei und probiere ihn!

Bei uns kommt auch jeder, der keinen Alkohol trinkt, auf den Genuss eines Cocktails!

Der Virgin Colada zum Beispiel schmeckt fast wie ein ‚echter‘ Piña Colada, nur ohne den Kater am nächsten Tag.

Auf unserer Karte haben wir noch viele weitere alkoholfreie Cocktails, also komm bei in der Arch Bar in Winti vorbei und probier dich durch!

nightlife winti

Der Old Cuban wurde 2005 in einer New Yorker Bar als edlere Variante des Mojitos erfunden. Die grössten Unterschiede zwischen den beiden Cocktails sind, dass für den Old Cuban dunkler Rum statt heller und Prosecco statt Soda verwendet wird.

Diese Anpassungen machen den Drink erfrischend und süffig zugleich, meist bleibt es nicht nur bei einem. Komm vorbei in der Arch und wer weiss, vielleicht wird der Old Cuban ja auch dein neuer Lieblingsdrink!

oldcuban drink nightlife zürich ausgang

Die Kombination aus Zitronen-Gin, Cassissirup, Angostura Bitter, Zitronensaft und Bitter Lemon hört sich nach einem ziemlich bitteren Cocktail an. Der Signature-Drink unseres Chef de Bar ist allerdings deutlich komplexer. Eine perfekte Mischung aus süss, sauer, bitter und umami macht Jan’s Lemonade zu einem Genuss für jeden.

Komm vorbei und lass dich überzeugen!

Ein zeitloser Klassiker. In den 1940er Jahren in Italien kreirt und bis heute einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Wer den Negroni liebt, der ist bei uns genau an der richtigen Adresse! Wir machen unsere Negronis mit Herz und genau der richtigen Mischung aus Dry Gin, Campari und rotem Vermouth garniert mit einer Orangenzeste.

Lust auf etwas neues?
Den Negroni gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Zum Beispiel den Americano, mit Campari, rotem Vermouth und Soda, den Boulevardier, mit Bourbon Whiskey, Campari und rotem Vermouth oder den Negroni Sbagliato, mit Gin, Campari, rotem Vermouth und einem Schuss Prosecco.

Frag einfach unsere Bartender bei deinem nächsten Besuch in der Arch!