Genuss Quelle

Breisgau - Weingut Bernhard Huber 2022
Malterdingen - Baden - Deutschland
50% Weissburgunder / 50% Grauburgunder
Julians Philosophie entsprechend werden alle Moste durchgegoren und dann wird den Jungweinen eine lange Reifezeit auf der Hefe gegönnt. Dadurch entstehen fast ausschliesslich trockene Weiss- und Rotweine. Die sorgfältig gelesenen Weiss- und Grauburgundertrauben werden in Barriques (davon ca. 30% neu) ausgebaut.
erhältlich bei uns in der Genuss Quelle
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Champagne EGLY-OURIET - Les Prémices
Assemblage Base Vendange 2020
Champagner aus Ambonnay
1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier
40 Monate auf der Hefe
Extra Brut Dosage: 1 g/l
Degorgiert: Nov. 2024
erhältlich bei uns in der Genuss Quelle

Champagne FREDERIC SAVART - L'Ouverture Premier Cru

Champagner aus Ecueil
100% Pinot Noir
Extra Brut Dosage: 3.5 g/l
Degorgiert: Okt. 2023

erhältlich bei uns in der Genuss Quelle!