Mark + Bein
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09/03/2018
Mark + Beins 7 1/2 jährige Holstein Milchkuh auf den Tellern von Kulturbeiz 113, Zum goldenen Fass, Zum Onkel, Zum Bierjohann, Brasserie Hugo + Manger & Boire. Ehrliches Fleisch für ehrliche Lokale.
15/02/2018
Küchensitzung und mehr, von Mark + Bein für unseren Anlass Mooooh vom 1. März 2018. Schon reserviert?
Jetzt anmelden: https://www.altemarkthalle.ch/events/mooooh/
12/02/2018
Inspiriert aus Spanien wird Mark+Bein auch aromatisches Kuhfleisch anbieten. Wir legen schon mal los für Gastronomen: 8.5-jährige Kuh, stolze 700kg, frass so ziemlich nur Gras ( Betrieb ist in Umstellung auf Bio)! So was gibts nid alle Tage!
Probiers jetzt aus: Mischpaket von ca. 30kg. PN an Viva Zappata.
*Achtung* - wir haben nur 2 :)
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Steinentorberg 20
Basel
4051
