Rehmann Schokolade

Impressionen aus dem schoggikurs vom 5.12.2020

Kokos-Trüffel, oder Varianten davon, sind noch schneller umgesetzt. Der relativ aufwändige Überzug mit Couvertüre entfällt. Trüffel in Kakaopulver, Kokosraspel oder sonst einem Pulver/Granulat drehen. Dazu die Trüffel vorab mit den Händen in Schoggi drehen, damit das Granulat/Pulver haftet.

Für die bevorstehenden festlichen Tage... Produktion läuft auf Hochtouren.

Kakaofrucht aus unseren leckeren Swiss Bean to Bar Schokoladen...

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