Nanas Backstube

Erdbeer Geburtstagstorte für meine Schwester.

Ich habe einen Biskuit Boden in 6 Teile geschnitten und jeweils mit einem selbstgemachten Erdbeerkompott und einer Mascarpone-/ Frischkäse-/ Sahnecreme gefüllt.

Das Namensschild ist aus Marzipan.

Wer hat Lust auf Schokoladenmuffins?

Das Rezept findet ihr bei

Super easy Orangenmuffins

Ich mache meinem Mann gerne etwas kleines zum "znüni" wenn er bei der Arbeit ist. Gerade jetzt in der Zeit in der man nicht einfach mal schnell wo einkehren kann. Ich muss dazu sagen, dass mein Mann Monteur ist und den ganzen Tag unterwegs und meistens noch im freien.

Rezept:

Ofen auf 170°C vorheizen

4 Eier
100g Agavendicksaft

-> schaumig rühren

200ml Öl
200ml Orangensaft
Schale von 2 Bio Orangen

-> gut unterrühren

300g Dinkelmehl
10g Backpulver

-> vermischen und ebenfalls unterrühren

Teig in Muffinförmchen füllen und im Ofen für 20-25mim backen. Wer möchte kann noch einen Zuckerguss aus etwas Orangensaft und Puderzucker machen.

Zucchini Schokomuffins

Mein Beitrag zum Welt Schokoladen Tag... Also lasst uns heute Schokolade essen und glücklich sein 😏😍

@ Basel, Switzerland