weinliebe

🍇 Demuerte Zero White

🍇 Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut moderne, gehaltvolle und erstklassige Weine.

🍇 Das junge dynamische Paar lässt Wein und Kunst – Vino y Arte in einer raffinierten Kombination aufeinandertreffen.

🍇 Während Karel die hippen und provokativen Designs entwirft, lebt Pablo seine Passion für die Weinmacherkunst mit Leib und Seele.

🍇 Er bewirtschaftet 20 Hekar Rebland, welche vorwiegend mit Monastrell bepflanzt sind. Monastrell - nicht des Winzers bester Freund – aber Pablo meistert die Herausforderung mit Bravur und Liebe zum Detail und erzeugt Weine mit Raffinesse, Wärme, Tiefe und Modernität.

🍇 Die zwei sind Freaks und extrem bodenständig zugleich. Sie leben zu 100% ihre Leidenschaft, grosse Weine vereint mit Kunst und einem Augenzwinkern.

🍇 Dieser Entalkoholisierte Weisswein ist erhältlich bei uns in der weinliebe in Oberarth.

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🍇 ELENA BARBERA D’ALBA DOC

🍇 INTENSIV – FRUCHTIG – ÜBERRASCHEND

🍇 Die Familie Sarotto in Neviglie ist seit über 200 Jahren im Weinbau tätig. Gründer Giuseppe kam gegen 1700 im benachbarten Barbaresco zur Welt. Als er starb, vererbte er seinen drei Söhnen neben der Rebfläche auch die Liebe zum Wein. Die Fläche wurde geteilt und einer der Söhne, Giacomo, begann damit, aus den Trauben seinen eigenen Wein auszubauen.

🍇 Früh schon spezialisierten sich die Söhne und Enkel von Giacomo auf die Produktion von Dolcetto. Man exportierte bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach England.
Dann kamen die Reblaus und der Krieg, die dem Streben ein vorläufiges Ende setzten.

🍇 In den 1950ern ging es wieder voran, erst als Traubenproduzent und später mit dem Abfüllen eigener Weine. Mittlerweile werden die Trauben von 90 ha Rebfläche zu hervorragenden Weinen ausgebaut, 40% davon sind Rotweine.

🍇 Gute Weine wachsen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter, lautet das Motto von Winzer Roberto Sarotto.

🍇 Das Weingut gehört inzwischen zu den führenden Betrieben in der digitalisierten Kellertechnologie.

Sarotto Weinbau