AlefNeshan
Share
05/15/2023
«زیباییشناسی آلمانی»
نویسنده: دانشنامهٔ استنفورد
بازگردان: مسعود علیا
ناشر: انتشارات ققنوس
رشتۀ فلسفی زیباییشناسی تا سال ۱۷۳۵ نامی نداشت. در این زمان بود که آلکساندر گوتلیب باومگارتن در بیست و یکسالگی در رسالۀ استادی خود در دانشگاه هاله، تعبیر استتیک/زیباییشناسی را به معنای دانش ناظر به امور محسوس و متخیل باب کرد. اما نامگذاری باومگارتن روی این حوزه، به تعبیری، غسل تعمیدی دیرهنگام بود: از آن زمان که افلاطون در جمهور ارزش تعلیمی صور متعددی از هنر را زیر سؤال برد و ارسطو در پارههای به جا مانده از بوطیقای خویش اجمالاً از آنها دفاع کرد، زیباییشناسی بدون آن که نامی داشته باشد بخشی از فلسفه بود. به بیان مشخص، افلاطون زبان به اعتراض گشوده بود که هنرها از حیث شناختی بیمصرف هستند و جز بدهبستان تصاویر خشک و خالی امور جزئی، به جای حقایق کلی، کاری نمیکنند؛ اما ارسطو از هنرها در برابر اتهام افلاطون دفاع کرد؛ استدلال کرد که دقیقاً هنر، یا دست کم شعر است که حقایق کلی را به آسانی و به صورتی فهمپذیر بیان میکند، برخلاف مثلاً تاریخ که سر و کارش با واقعیات جزئیست و بس. از طرف دیگر، اگرتجربۀ هنرها بتواند پرده از برخی حقایق اخلاقی مهم بردارد، در پرورش اخلاق نیز، که دیگر محور تردیدهای افلاطون بود، نقش مهمی میتواند داشته باشد. شکلی از این واکنش به افلاطون در قسمت عمدهای از تاریخ لاحق فلسفه، هستۀ زیباییشناسی را تشکیل میداد و در واقع در بخش زیادی از قرن بیستم نیز همچنان عنصری کانونی در زیباییشناسی بود.
#ادبیات #هنر #الفنشان
05/14/2023
«من پیش از تو»
نویسنده: جوجو مویز
بازگردان: مریم مفتاحی
ناشر: نشر آموت
ویل ترینرِ ماجراجو، کسی که همواره به ورزشهای مخاطرهآمیزی چون صخرهنوردی میپرداخت، در اوج جوانی و سلامت و ثروت اتفاقی برایش رخ میدهد و به لحظهای زندگیاش تغییر میکند و او . . .
«من پیش از تو» یک رمان عشقی نیست، اما عشق، عنصر اصلی آن است؛ عشقی متفاوت که از چارچوبهای زمینی خارج میشود و به لایهی آرمانی میرسد و پیچیدگی احساسات درونی انسان را برملا میسازد.
آسوشیتدپرس در بارهٔ این رمان مینویسد: بعضی کتابها را نمیتوان زمین گذاشت. کتابهایی وجود دارند که آدم به حدی جذب شخصیتهایش میشود که دوست ندارد داستان به پایان برسد، برای همین خواندنش را کش میدهد. کتاب جوجو مویز یکی از این کتابهاست. گاهی میخندید، گاهی لبخند میزنید و گاهی عصبانی میشوید، و بله، گاهی اشک میریزید. پیشنهاد من: کتاب من پیش از تو را باید همراه با یک جعبه دستمال کاغذی فروخت.
نیویورک تایمز نیز نوشته است: نویسندهٔ کتاب خواننده را در موقعیتی قرار میدهد که اشکریزان بخواند و جلو برود . . . با دو شخصیت اصلی داستانش قصهای میآفریند که در خاطرهها میماند.
#ادبیات #رمان #داستان #الفنشان
05/08/2023
«کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز»
نویسنده: نجف دریابندری
با همکاری فهیمه راستکار
ناشر: نشر کارنامه
اگر کتاب مستطاب را ندیده باشید، تصورتان از یک «کتاب آشپزی» چیزیست حاوی چندین و چند دستور معمولاً یکصفحهای، که هر دستور روند تبدیل مواد اولیه به غذای آماده را شرح میدهد و احیاناً ترفندهایی را هم برای بهتر پختن هر غذا معرفی میکند. چنین کتابی معمولاً یک مقدمه دارد که کسی نمیخواند و کمی هم اطلاعات جانبی دارد که بعضیها دفعهٔ اولی که کتاب را خریدهاند نگاهی به آنها میاندازند.
بعضی کتابهای آشپزی دستورهای بیشتری دارند و بعضی کمتر؛ بعضی تخصصیاند (مثلا انواع خوراک با قارچ) و بعضی عمومی؛ هیچ کس انتظار ندارد یک کتاب آشپزی چیزی بیشتر از یک مجموعهٔ دستور پخت باشد یا مثلاً نثر فوقالعادهای داشته باشد، یا طراحی گرافیکیاش چشمنواز باشد یا اصلاً چیزی باشد که یک کتابخوان از «کتاب» انتظار دارد.
فرق کتاب «مستطاب آشپزی» با دیگر کتابهای آشپزی این است که «کتاب» است و نویسندهاش «نویسنده» است! نجف دریابندری آشپزی نیست که کتاب مینویسد، نویسندهایست که آشپزی میکند. نجف دریابندری در مقدمهٔ کتاب مستطابش آشپزی را از مقولهٔ فرهنگ میداند و از دریچهٔ فرهنگ به آشپزخانه و سفره نگاه میکند و همین نگاه است که باعث میشود کتاب مستطاب چیزی باشد ورای همهٔ کتابهای آشپزی که دیدهایم و شنیدهایم.
#ادبیات #آشپزی #الفنشان
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Toronto, ON
