Hangry_kingfishers

Scarborough 24小時
性價比首選的經典老字號港式茶樓
裝修和食物都盡見心機
只限現金既菜式價錢公道
龍蝦超甜新鮮



#雅瓊
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Richmond Hill 性價比不錯的一間港式茶餐廳 開業已半年
裝修和食物都盡見心機
晚飯有温哥華蟹 龍蝦 等推廣餐 值得一試

生蠔大比拼之(肆拾伍)
海外篇 (加拿大)

再到Diana's 參觀漁市場，和生蠔部門主管的年輕小伙子 Francisco暢談了很多🇨🇦生蠔的話題(原來本身負責生蠔部門的希臘人Chris已退休) 最後選了他推薦今天新到貨源的3款東岸生蠔(西岸因熱浪影響質素，故此Francisco都選東岸)

1. Belle De Jour (New Brunswick)
東岸生蠔 薄身肉值 2/5
入口質感似Malpeque
入口微甜 2/5
帶濃烈海水味 3.5/5
最令人難忘是其After taste瓜果甜味 4.5/5

2. Raspberry (P.E.I)
東岸生蠔 超級薄身 1/5
超爽脆口感 4/5
蠔肚有輕微礦物味 2/5
海水味獨突(除咸之外有礦物味道) 3/5
After taste海水味道清淡但礦物味持續良久 4/5

3. Lucky Limes (P.E.I)
Francisco最喜歡的東岸生蠔 味道均匀 層次比較單一
爽脆口感3/5
海水味濃道比之前Diana's 堂吃為高 3/5
肉值3隻中最高 3/5
但比香港吃的要lean
3種蠔中味道層次感最出
惟after taste不長



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