Samonix

Notre équipe a eu le plaisir de passer une semaine auprès de nos partenaires de Smögenlax, dans leurs installations en Suède.

Comme toujours, nous avons été impressionnés par leur rigueur, leur esprit d’innovation et les technologies qu’ils développent pour réduire la consommation d’eau et d’énergie dans les systèmes d’aquaculture terrestre.

L’un des moments marquants de la visite a été de récolter et déguster du saumon directement sur place et ce, sans la période de purge. La qualité, la texture et la saveur étaient tout simplement remarquables.

C'est une avancées importantes dans la résolution du défi des goûts résiduels en aquaculture !

Au delà de leurs réalisations techniques, nous avons aussi eu la chance de côtoyer une équipe passionnée, généreuse et profondément engagée dans l’évolution de l’industrie.

Nous avons également découvert le parc circulaire Renahav, où les sous-produits de la transformation du poisson sont valorisés afin de produire du gaz naturel, de l’électricité verte et de l’eau chaude réutilisés localement. Une approche inspirante qui rejoint plusieurs éléments de la vision à long terme de Samonix.

Merci à toute l’équipe de Smögenlax pour son accueil, sa transparence et le partage de son expertise. C’est un privilège de collaborer avec des partenaires qui contribuent activement à faire évoluer l’industrie.

Samonix ne représente pas seulement un projet de production de saumon, d'aquaculture.

C’est aussi un projet qui s’inscrit dans une réflexion plus large sur l’avenir de l’alimentation, de l’innovation et du développement régional.

En misant sur l’aquaculture terrestre et les technologies modernes, notre ambition est de contribuer au développement d’une nouvelle expertise ici même en Outaouais.

Au-delà de la production, un projet comme celui de Samonix mobilise de nombreux secteurs comme ceux de la construction, de l'ingénierie, des opérations, du transport, de l'entretien, des technologies, des services spécialisés et bien d’autres.

Comme plusieurs industries émergentes avant elle, l’aquaculture terrestre a également le potentiel de créer des occasions pour les entreprises qui l’entourent et qui contribueront à son évolution - autant dans le projet que dans la région dans laquelle nous nous situons.

Parce que derrière chaque projet se trouve aussi une volonté de bâtir, d’innover et de créer de la valeur pour les communautés qui l’accueillent.

D’où vient l’énergie qui alimente une ferme aquacole moderne ?

Lorsqu’on parle d’aquaculture terrestre, on pense souvent aux poissons, à l’eau ou à la technologie. Mais nous devons aussi regarder l'énergie que le projet requiert.

Au Québec, nous avons la chance de bénéficier d’une électricité majoritairement produite à partir de l’hydroélectricité, l’une des sources d’énergie les plus propres au monde.

Chez Samonix, nous réfléchissons également à différentes façons d’améliorer l’efficacité énergétique du projet, notamment par l’intégration potentielle de solutions complémentaires comme l’énergie solaire.

Parce que produire des aliments de façon responsable, c’est aussi réfléchir aux ressources qui permettent de les produire.

Lorsqu’on parle de production de saumon, on pense d’abord à un poisson de grande qualité destiné à la table, à nos assiettes.

Mais saviez vous que la production de saumon permet aussi de valoriser plusieurs autres ressources / produits ?

Dans l’industrie alimentaire, une grande partie du poisson est utilisée directement pour la consommation humaine. Mais certaines parties du poisson peuvent être transformés et utilisés autrement.

Par exemple :

👉Ingrédients pour la nourriture des animaux domestiques

👉Huiles riches en oméga-3

👉Fertilisants riches en nutriments pour l’agriculture

Cette approche permet d’utiliser les ressources de façon plus complète et de limiter le gaspillage.

Dans une logique moderne d’économie circulaire, l’objectif est simple : valoriser chaque ressource au maximum.

Produire du saumon ne signifie donc pas seulement nourrir les gens, c’est aussi participer à un système alimentaire plus efficace et responsable.

Nous souhaitons remercier toutes les personnes qui ont participé à la séance d’information publique tenue hier à Campbell’s Bay dans le cadre du processus du Bureau d’audiences publiques sur l’environnement (BAPE). Les grands projets soulèvent naturellement de nombreuses questions et réflexions.

Les échanges, les questions et l’intérêt démontré envers le projet témoignent de l’importance d’un dialogue ouvert et transparent.

Nous rappelons que la période d’information publique se poursuit jusqu’au 26 juin 2026 et que l’ensemble de la documentation demeure accessible sur le site du BAPE.

Nous invitons également les citoyens qui souhaitent en apprendre davantage à consulter la section « Foire aux questions » disponible sur notre site web, où plusieurs réponses aux questions les plus fréquemment posées sont déjà accessibles.

Parce qu’informer, écouter et échanger font aussi partie du projet.

C'est ce soir !

La séance publique d’information du Bureau d’audiences publiques sur l’environnement (BAPE) concernant le projet Samonix aura lieu ce soir à 19 h 30 au Centre récréatif de Campbell’s Bay.

Participation en personne ou en webdiffusion.

👉 Détails : https://www.bape.gouv.qc.ca/fr/dossiers/ferme-aquacole-pontiac/

Une nouvelle étape importante débute pour le projet Samonix !

La période d’information publique concernant le projet est maintenant ouverte et se poursuivra jusqu’au 26 juin 2026.

Dans le cadre de cette démarche, une séance publique d’information du Bureau d’audiences publiques sur l’environnement (BAPE) aura également lieu le 4 juin à 19 h 30 au Centre récréatif de Campbell’s Bay (2, rue Second à Campbell’s Bay), avec possibilité d’y assister également en webdiffusion.

Nous croyons qu’un dialogue ouvert, transparent et fondé sur l’échange est essentiel au développement responsable d’un projet comme le nôtre.

Détails et webdiffusion ici 👉 https://www.bape.gouv.qc.ca/fr/dossiers/ferme-aquacole-pontiac/

Ce mercredi 27 mai, rendez-vous à Ottawa pour le Riverkeeper Gala, une soirée festive et engagée au profit de la rivière des Outaouais.

Samonix est fier d’y participer à titre de commanditaire du bar à huîtres et d’appuyer cette belle initiative dédiée à la protection de notre milieu naturel.

On espère vous y croiser pour célébrer ensemble la rivière… et l’avenir !

Et si vous ne pouvez être présents, mais souhaitez tout de même contribuer à la cause, saviez-vous qu’un encan silencieux est également accessible ? Une belle façon de soutenir cette initiative tout en découvrant plusieurs entreprises et partenaires d’ici.

(liens pour les billets et/ou l'encan dans les commentaires)

Merci à l'équipe d'Ottawa Riverkeeper - Garde-rivière des Outaouais pour l’organisation de ce bel événement.

Les grands projets technologiques et alimentaires soulèvent naturellement plusieurs questions. Et c’est une bonne chose.

Chez Samonix, nous croyons que la transparence et l’échange font partie du projet.

Afin de répondre à certaines questions fréquemment posées, notre équipe a mis en place une section « Foire aux questions ».

Parce que mieux comprendre, c’est aussi mieux échanger.

FR : https://samonix.ca/le-projet/
ENG : https://samonix.ca/en/the-project/

Mathieu et Fred sont actuellement en Floride pour participer à la conférence, un événement international de référence consacré à l’aquaculture sur terre ferme.

Mais cette année, notre présence prend une signification particulière !

Le président de Samonix, Mathieu Farley, a été invité à présenter le projet et à partager notre vision du développement de l’aquaculture terrestre au Québec.

Il s’agit d’une belle reconnaissance du travail accompli, mais aussi du positionnement que le Canada, et plus particulièrement le Québec, commence à prendre au sein d’une industrie en pleine évolution.

RASTECH rassemble des experts de partout dans le monde afin d’échanger sur les technologies, les pratiques et les solutions qui façonnent l’avenir du secteur.

Être invité à y prendre la parole, c’est aussi contribuer à cette réflexion globale.

Parce que bâtir ici, c’est aussi participer à ce qui se développe ailleurs.