Le Marinier
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Aujourd’hui, je vous emmène avec moi dans les coulisses ! ✨
Direction Mes fruits St Constant pour aller chercher un petit trésor bleu : des camerises.
Si vous ne connaissez pas encore ce petit fruit au goût unique (un mélange parfait entre le bleuet et la framboise), vous manquez quelque chose !
Le plan pour la suite ? Retour au labo pour transformer tout ça en une gelée de camerises absolument divine. Une belle façon de mettre en valeur nos surplus locaux et d'éviter le gaspillage, tout en créant un produit unique pour vos tables. 🚜🥰
Restez à l'affût, la production commence maintenant !
👇 Dites-moi en commentaire : vous avez déjà goûtée la camerise ?
06/28/2026
C’est le moment pour nos producteurs d’ail de couper la fleur d’ail ! Un produit qui, chez nous, rime avec entraide, partage et découverte.
Cette fleur d’ail est indispensable à la préparation de mes radis marinés. Quelle chance d’avoir de si beaux partenariats et des amis précieux autour de moi pour la transformation !
Merci à M. Perreault qui, comme chaque année, est allé m'en récolter à la Ferme Ammerlaan . Cet été, de nouvelles rencontres ont aussi fait vibrer mon cœur : l'équipe de 8gousses , une entreprise authentique avec des valeurs à la bonne place. 💗💗
J’ai goûté à leur relish à la fleur d’ail et c’est un immense coup de cœur, complètement incroyable ! 😍
Good news : ils réservent une partie de leur production pour nos événements avec le Circuit.
Pour la découvrir, contactez-les directement ou venez nous voir à notre prochain marché chez Ferme Gus et Chlorophylle
06/28/2026
Dernière mise en pot d'asperges marinées au sirop d'érable 🤩🤩💪💚
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