Magic Catering

Продолжая тему «шведского стола», хотим поделиться еще одним интересным фактом 👌🏽

По-французски такая подача называется «буфет», но у нас больше прижилось название «шведский стол». Почему? Потому что в русском языке французское слово «буфет» уже было занято: так называли продуктовый шкаф, в котором хранили и еду, и посуду. А чуть позже эти шкафы и вовсе трансформировались в отдельный вид общественного питания, в основе которого – полуфабрикаты любого вида – канапе, бутерброды, закусочные салаты и прочее. Чтобы разделить понятия позаимствовали новое название – шведский стол.

Практичность, большой выбор блюд, простота и одновременно праздничность создали шведскому столу безукоризненную репутацию в системе быстрого обслуживания для общественного питания, в том числе в определенном сегменте кейтеринговых услуг.

Согласитесь, что кофе или какао по утрам все-таки надоедают и хочется разнообразить меню чем-то особенным! Сегодня готовим белый горячий шоколад с ягодами.

🍓 Ингредиенты:

- 350 гр. замороженных ягод
- 2 ст. л. сахара
- 2 стакана молока
- 1/2 стакана сливок
- 170 гр. белого шоколада, мелко нарезанного
- 1 ч.л. ванилина
- щепотка соли

🍹Приготовление:

Ягоды разморозьте, посыпьте сахаром и дайте постоять 10-15 минут, пока не дадут сок. Смешайте малину с сахаром в блендере и пропустите пюре через сито или марлю. Затем смешайте молоко и сливки в кастрюле и поставьте на средний огонь. Едва доведите до кипения и добавьте в горячее молоко небольшими порциями тертый шоколад, постоянно помешивая. Дождитесь, пока шоколад не расплавится, затем добавьте ягодное пюре, ванилин, соль и перемешайте.

Подавайте сразу же, со взбитыми сливками в оформлении ягод.

#выездноеобслуживаниеминск #кейтерингминск #кейтерингмосква #кейтерингмосква #кейтеринг #выезднойресторан

Пожалуй, идеальное место для проведения праздников. Be In — уютная площадка для организации банкетных и фуршетных мероприятий, а также деловых конференций и семинаров под ключ.

Просторный зал Be In разделен на три многофункциональные зоны: основной зал и две зоны немного поменьше. Максимальное количество гостей в формате банкета — до 200 человек, в формате фуршета с частичной посадкой — до 300 гостей.

#выездноеобслуживаниеминск #кейтерингминск #кейтерингмосква #кейтерингмосква #кейтеринг #выезднойресторан

Границы все еще закрыты и нет возможности отдохнуть у моря? Мы сделаем так, чтобы вы хорошо отдохнули этим летом! Открылось кафе «Лето»: в «Центре парусного спорта» на Минском море.

Это площадка под открытым небом со всеми удобствами с шезлонгом для абсолютного релакса и приятной изоляции. Обеденная зона организована в виде стеклянной конструкции вместимостью до 200 человек: можно поужинать внутри, наслаждаясь видами и не беспокоясь о рекомендованной дистанции. На территории есть: бассейн 8х2,5 м с подсветкой, детская площадка, два бара.

Также можно заказать услуги:
- фуд-корта с блюдами на выбор: бургеры, шаурма, фалафель, драники, плов;
- лаунж-зоны;
- парусной регаты для посетителей;
- аперитива;
- выездной регистрации;
- коктейль-, фреш-, смузи-бара.

Работаем ежедневно. Приезжайте!

#выездноеобслуживаниеминск #кейтерингминск #кейтерингмосква #кейтерингмосква #кейтеринг #выезднойресторан

10 классических коктейлей, которые не выходят из моды и придутся к месту на любом мероприятии!

1) Мохито
2) Дайкири
3) Манхэттен
4) Кровавая Мэри
5) Голубая лагуна
6) Пина колада
7) Маргарита
8) Олд фешен
9) Джин-тоник
10) Гимлет

А какие коктейли больше всего нравятся вам?

#выездноеобслуживаниеминск #кейтерингминск #кейтерингмосква #кейтерингмосква #кейтеринг #выезднойресторан