Restorator Proof

Когда будущей ресторатор решил открыть объект с кухней, нужно не забывать, что это очень сложное и трудоемкое дело.
Вначале нужно ответить на следующие вопросы : «как правильно расставить оборудование» ,«нужна ли вытяжная система и где ее разместить» , «нужен ли жироуловитель», «как соблюдать поточность и что вообще это такое» , «сколько моечных ванн нужно» , «какой свет должен быть по нормам» , «что чаще всего забывают установить при ремонте на производственной кухне» ?
Один из этих вопросов рассмотрим в следующем посте.
.
.
.
.
.

#ресторан #кафе #Кофейня #бар #клуб #фастфуд #бургерная #пиццерия #шаверма #рестопруф #ресторатор #минск #рестораторыминск #москва #консалт #консалтинг #управление #персонал #обучение #аудит #адаптация #помощь #консультация #хелпер