Micheli Ribeiro
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Você confia a produção da sua empresa inteira nas mãos da cozinha.
Mas quem está controlando os números?
Quem controla:
Desperdício
Rendimento
CMV
Custo real
Margens de Lucro
Padronização??
Porque cozinhar bem não significa saber gerir custos.
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17/05/2026
Semana linda no Pará🙏🏻
06/02/2023
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