Culinária JC

Delícia de bolo gelado de brigadeiro 🤤🍫

Esse bolo f**a incrível, só de olhar dá água na boca, vocês precisam fazer!!!

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Ingrediente massa:

- 3 ovos

- 200 ml de leite

- 100 ml de óleo

- 1 xícara de açúcar

- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 50%

- 2 xícaras de farinha de trigo (eu peneirei)

- 1 colher de café de bicarbonato de sódio

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

- 2 caixinhas de leite condensado

- 2 caixinhas de creme de leite

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

- 1 barra de chocolate meio amargo

- O ponto do brigadeiro para recheio é quando você passa a colher no meio da panela e o brigadeiro se junta rapidamente

Calda:

- 500 ml de leite

- 100g de açúcar

- 3 colheres de chocolate em pó 50%

- 1 colher de sopa de manteiga

- Coloquei tudo em uma leiteira e levei para o fogo, misturei e quando estava tudo homogêneo desliguei. Cuidado para o leite não subir e sujar tudo!!

- Depois que montar coloca na geladeira, se você for ansioso igual eu deixa uma hora, caso consiga esperar deixa 6 horas que f**a mais gostoso ainda!!🥰