Deliciovo

SHONKA SHENKA (Ovos com linguiça esfarelada)

INGREDIENTES: 4 OVOS; 1 col.sopa de margarina; 2 linguiças sem pele; 4 tomates em cubinhos; 1 cebola picada; 2 col.sopa de cheiro-verde; 2 col.sopa de queijo ralado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE FAZER:Abra duas linguiças e doure na margarina derretida em uma frigideira grande. Adicione o tomate, a cebola e o cheiro-verde e refogue até o tomate se desfazer. Pingue água para formar um molho. Com uma colher, afaste a linguiça para um lado da frigideira e quebre os ovos, um a um, no espaço aberto. Polvilhe o queijo ralado, tampe e mantenha no fogo somente o tempo de os ovos cozinharem um pouco. Se não gostar de ovos moles, deixe mais tempo para ficarem firmes. Sirva na própria frigideira.

Desejamos a você um delicioso Dia Mundial do Ovo! 🥚🍳

Aproveite as infinitas possibilidades que os ovos trazem para deixar nossas refeições mais saborosas e saudáveis