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Você sabia que a gordura que se aloca no fígado vem quase que em sua totalidade de carboidratos? 💡

Farinha branca, açúcar, carboidratos refinados... O problema está no excesso e é ele que traz a maior parte das alterações no perfil lipídico.

Todo carboidrato digerido forma a glicose que por sua vez, se não foi utilizada para geração de energia ou encaminhada para o cérebro, ou ainda armazenada como glicogênio muscular, é convertida em triglicérides e armazenada no fígado, essa é a chamada esteatose hepática. Esses triglicérides também serão convertidos e levados para a corrente sanguínea na forma de colesterol, triglicérides e LDL.

🔸O primeiro passo é melhorar a alimentação incluindo frutas, verduras, legumes e diminuir o consumo de açúcar, farináceos, carboidratos, frituras... Comida de verdade é sempre a melhor opção. O controle da quantidade e qualidade dos carboidratos da dieta impactarão diretamente na melhora do quadro. Equilibrar a dieta com o consumo de proteínas e boas fontes de gorduras (diminuindo o consumo de gordura saturada num primeiro momento caso haja alteração na fração lipídica).

Cada caso é individual e deve ser analisada por um profissional da área para melhor decisão da estratégia que será utilizada. 😉

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